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第17章 第十七章——新年好呀

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虽说商行掌柜做主包下房屋修整,荐来匠人据说在工部挂了名的,手艺极好,只是凛冬时节灰浆上冻,一时三刻怕是完工无望,不过慢工出细活,装修的事太重要,杜瑾期盼得也高,一点儿也不催促,过契时比着约定价钱多压了十两银以供开销。如此一来,出宫时老李头给的赔偿款已去七八。

房子的事时日还长,杜瑾也不干等着,乘各处商铺尚未关门过年,紧赶慢赶定制家伙什。

本朝冶金技术已然十分发达,只是原料开采难得,精铁制品多打造刀戟锁甲供给军队,寻常不易见着;只是此物虽有价无市,但找对路子却不难得。寻访几个冶金铺子无果,杜瑾思索后照样带着新制的米果饴糖拜访内造司那位掌事大人。民间铁器不常见,可不代表官造办也没办法啊,只要多多花上些银钱罢了。

杜瑾不贪多,只请人帮着打两口铸铁锅并几只锅铲大勺,掌事大人颇有些人脉,倒没让人多花冤枉钱,只千叮咛万嘱咐下回登门可要多带甜食,贪吃模样很是无赖。

至于新家所需薪柴米面,酱醋糖油等消耗品,却是由张家兄嫂张罗,从西市相熟铺子里订购,又引见了店主,许是新主顾上门,价钱倒比坊内便宜许多。回程途中,三人顺路拐进延福坊,一同查看了新房装修进度,许是听说后宅加砌完火墙后不再过多改动,阿嫂一时着急不过,又带着杜瑾往成衣店去,购置了好几床厚实杨絮褥子,还托阿兄关系,从关外帮着弄回上好山羊绒裘被,风毛摸着极厚实,盖着定然保暖得很!

接连几日忙碌,前头铺面虽还整饬着,后宅却已有几分烟火气,勉强能居住样子。不过人多纷杂,杜瑾一介孤女别府单过总是让人不放心的,故而新年仍旧在张家过。

小孩子总是最好接近,杜瑾不过陪着练几页字,堆了几回雪人,同挨了几回骂,几人关系已然十分熟稔,果然最亲密不过共犯。听说小姑要搬走,一时卸了气力围着耶娘哭闹起来,连平日里端方的小郎君,也惴惴不安起来。

“小姑也不走远的,不过隔着几坊,妞妞若是想我,便同我一起搬去,做小姑家孩儿,好不好?”

哈,这问题问一位五六岁小姑娘简直虾仁猪心,与“你是喜欢爸爸还是喜欢妈妈”一样无解,果然,话音刚落,小姑娘不再哭闹,直揪着耶娘衣角懦懦不做声。阿兄心中欣慰,爱怜抱着女儿,径直承诺定带她常常拜访,听得此言,旁边躲着的半大少年郎也长须口气,面上又能做出端肃神色来假装路过。

场面实在温馨,杜瑾眼瞧着,脑中忽地也闪过一副相似场景来。

那是五岁时,舅舅家返京述职,也是如此般暂住在家中,表姐表兄最爱闹,总带着原身打雪仗堆雪人,或是架了梯子攀折红梅插瓶,舅母颇通厨艺,做的松糕点缀花瓣最为应景;阿兄也如张家小郎君总端着脸色,只时不时刷新在几人玩耍处,假装看书,实际上正帮着放风打掩护。后来舅父一家走时,自己也似妞妞般哭闹,好像——好像舅父舅母也是如此询问自己罢!

往事不可追,强忍住眼中湿意,杜瑾转身悄悄揉了把眼眶,自顾去厨房帮着料理暮食。

小郎君已进了两年学,字迹庶几有分样子,门楣上换的新桃符便是由其所写,父子两张贴时,不少行人都夸口的,很是得脸,遇着上门化缘的道人和尚,压篮钱也比往年更丰厚。

张家朝食店所卖不过常见的环饼馄饨,口味不错,花样却简单,但羊肉胡椒价贵,不过薄利多销罢了。打定主意年后搬离,杜瑾便想着教授阿嫂些早点方子,即多添风味,食材成本也可压下些许。

本朝蔬菜种类不多,坊间最易得的便是韭菜,一年四季都有供应。鸡蛋也便宜得很,一文钱可购得三枚,此二者相合做馅,不论是包饺子或是炸油饼,味道都是极好的。

精铁不易得,张家做着吃食买卖,所用小釜也是金属打制,瞧着像是铜铁参半的。热油冒起微微烟气,倒进搅散的鸡蛋液,顿时膨胀冒泡,因着要做馅儿不必太老,只用木铲划散即可出锅;洗净切好的韭菜趁热下锅,水分迅速蒸发,稍微变色时倒进蛋花翻炒,不必太久,韭菜熟过头口感便要发苦。

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