等酥冷却一半以后，便可以开始塑形。

江笒抬起眼，望向台上的一排刀具，而后伸出手。

少年修长的指尖在一排刀柄上轻轻划过，最终停在一把小刀上。这把小刀模样十分秀气，要是叫人看见了，恐怕只会觉得这是雕刻用的刻刀，绝不会想到这竟是厨房里才用得上的菜刀——

这倒也算不上误解，毕竟能在菜品上用得上这种秀气小刀的厨子，满打满算也一只手数得过来。

江笒微微一笑，唇角带出一抹胸有成竹的自信。他轻轻一抽，那把刀便行云流水地从刀架中滑落，接着如同跳舞一般在他指尖穿梭，在盘中的那一大块混合了蔗浆的酥上留下点点刻印痕迹。

把柔软的食材塑形成其他食物的模样，这本来算不上新奇。

然而不过片刻，坐在台下的观众席中便爆发出阵阵惊呼。

“这——这真的是能吃的食物？谁舍得下嘴啊！”

“这就是雕刻界的沧海遗珠吗……我敢说江笒绝对是厨子里最会雕的，也是雕刻师里最会做菜的！”

“哭了，为啥选评委的时候硬是没抽中我啊！好想尝尝什么味道，吃不到这个我要失眠了……”

台上的江笒自然听不见那些对话，只是全神贯注地完成自己手中的作品。

想要把面团一类软糯的食物做成花的模样，一般都是用一种十分简单而讨巧的方法：只要先分开捏出花瓣的模样，再搓一个小圆球充当花心，便能组装成一朵小巧可爱的小花。

然而，江笒并没有走捷径。

他选择用那把小巧的刻刀，真真切切地刻了一朵花出来。

只不过短短十来分钟，原本还看不出形状的一大团酥就在少年灵活的指尖下呈现出逼真的花朵模样。

江笒的动作干脆又果断，同时也不失细腻。花瓣在锐利的刀刃下平整而圆滑，丝毫看不见坑坑洼洼，栩栩如生得浑然天成。若是凑近了细看，甚至能看到花瓣上的细腻纹路。而花心更是仿照真实的茉莉花制作而成，花芯小小一簇，足以以假乱真。

望着台上的那一朵逐渐完工的茉莉花，江笒满意地眯了眯眼。

转着圈欣赏了一遍，确认没有出差错，他便把这多奶黄色的花小心翼翼地捧起，放进瓷盘中。

这下，瓷盘中的风景又有了变化。

一圈牡丹花作为边缘点缀，围绕着摆在正中央的一朵茉莉。组成了这幅众星拱月般的构图，从视觉形象上来看十分美丽，然而画面还是空了许多。

江笒舒了口气，开始制作最简单的一样。

而这一次的甜品，严格来说并不是“花朵”——

它的名字叫樱桃煎。

顾名思义，这道菜首先要准备的便是新鲜樱桃。江笒提早一日吩咐工作人员帮忙用温水浸泡樱桃，一直泡到现在才从橱柜中取出。定睛一看，果真原本清澈的温水浑浊许多，而从水中捞出的樱桃则不沾半点脏污，比刚从树上摘下的更为晶莹。

樱桃煎的做法十分简单，做起来也颇有些解压。

江笒熟练地以小刀给樱桃去核，而后把它们一股脑倒进烧开的梅子水中。煮至冒泡后倒出，把接近果酱的烂熟樱桃用力捣印，途中加入白糖，再捏成小小的梅花钿模样，零零散散地洒落在瓷盘上。

如此一来，原计划中的各色鲜花便都制作完成，只剩下最后的点睛之笔了。

江笒深吸了一口气，从冷藏柜中取出先前等待冷凝的茉莉雪酪。

就像是被施了魔法一样，先前平平无奇的一碗汁水，在经过冷凝后变得如同冬日积雪般白莹莹的，叫人看了便心生喜爱。

江笒用小刀在碗中划了几下，再把切得细碎的雪酪小心翼翼地倒在瓷盘外圈。完成以后，他又戴上手套，在最外围放置了几块干冰。

完成最后一步，江笒直起腰长长地松了口气。

摘下手套，他擦了把额头，这才发现不知何时已经累得出了一层细汗。

原本平平无奇的瓷盘，经由江笒的细心装点后，俨然已经化为了小小的仙境。

云雾缭绕的平静雪原上，飘落零散的朱红色牡丹花瓣，仿若仙女的裙摆；而被这一层层花瓣包裹的中央，是一朵静静伫立盛开的茉莉花，娴静而美丽地绽放着；而在这片银白色的雪原之上，还有零星红花点缀其上，昭示着悄然接近的春天……

在聚光灯的照耀下，少年骄傲而满意地仰起头。

那双黑白分明的桃花眼，明亮得宛如天上的星辰。

“这就是我的作品，百花争春。辛苦请各位评委给出点评啦！”