圣人私库收藏了一套波斯上贡的夜光琉璃瓶盏，杜瑾只三月时见过，惦记了老久，这次也终于得偿所愿。虽然这时候西瓜还是个白囊球，但是长安水果资源还是很丰富的。

莫说正当时节的东都樱桃，岭南荔枝，河西葡萄，波斯扁桃，还有各色各样的杏瓜榴梨，味道比之千年后也不逊色多少。

杜瑾将鲜果捣烂，过滤榨汁，用琉璃瓶盛放于冰鉴内，往年夏日的小甜水总是一碗一碗上，哪有挥手即来爽快。剩下的碎果肉也不浪费，去掉仔核，兑上温热的琼脂水冷却后切成小块，与各种杏子荔枝，这等不适合榨汁的果子做成冰碗子放置在冰鉴里冷藏。

于是接下来这暑天，圣人也不觉着汤药苦，阖宫上下又开始飘起粉红泡泡，跟鲜榨的樱桃汁子一样。外调内顺，帐下议事时也和颜悦色起来，听说已然颁布了许多仁政。

裴府尚没有女主人，自然飘不出粉红泡泡，不过自从厨下多了种名唤果汁的饮子，小子们倒是觉着自家府里弥漫了月余的怪异气息消弭殆尽。

自内造司开始对外售卖各种型号的冰鉴盒子，知道自家阿郎惯常苦夏的裴府管家也花重金定购了一大一小。果然，近日总是眉头紧皱的阿郎也松散许多，晚间陪着老夫人用膳时，还说起帐下奏对时圣人赐下的冰碗子来。

“圣人用的冰碗子，各色瓜果只取最鲜嫩甘甜的一块，再拌上软弹的果冻，浇上蜜浆，从冰鉴里启出来时还冒着白烟，一口下去暑热尽消。”

“那阿郎食的也同圣人一样吗？”母亲近前伺候的小婢子好奇得很，连手中打着的团扇也不住停顿。

“果冻是什么，未曾听过呢！”

小童幼稚童趣，瞪大眼睛，惊乍模样逗得母亲拍手仰笑，裴铭看着心情也好，虽说私传内家事不好，不过此时也乐意多说几句，与大家一同凑趣。

“圣人所食之物怎会轻易赐下，只是一样的做法，顶多瓜果不那么讲究罢了。至于那果冻，形似豆腐，却晶莹剔透，设了几色，模样也千奇百怪。”

“有一种果肉做馅儿的，各种模样，倒扣在白瓷碟子上，听说有回户部几位郎官赐下的是元宝状，内镶的黄灿扁桃肉，几位官长也赞精巧有趣。”

“也有打听制法的，只说似是用了琼脂，将来若得了方子，或可让府里做着试试。”

“听说去岁还未有这新奇东西，到底今上才思敏捷，政事通明，于烹调之事上也如此雅致，我等凡子确不能及。”

结尾时裴铭按惯例赞颂一番，众人也纷纷点头称是，一顿暮食，主仆尽欢。待观察到母亲面有倦色，裴铭适时结束话题，服侍完汤药后才行礼退去。

“阿郎若是得空，很该多陪夫人说话的，汤药喝的苦，说些新鲜事心情总能好些，阿郎说是也不是？”

“嬷嬷言之有理，小子疏忽至此，还请母亲别怪罪。”

送自己出来的是母亲身边经年的老嬷嬷，自小陪伴主人身边，很有威仪，裴铭也只有告罪求饶的份。

“阿郎合该娶位新妇，有少夫人陪着，郎君也可安心办差！”