杜瑾正准备再刷点好感度，就见门外就走进个婢子，模样穿着皆不似寻常宫人，想来是所谓贴身婢女。

正好奇着，来人冲嬷嬷一礼，言语娇俏：“嬷嬷可叫人家好找，御驾再两刻钟就到了，娘娘正找您呢！”

嬷嬷听罢笑着对杜瑾说：“请姑娘费心，赏银自是不缺的。”才说完，身旁的姑娘也行平礼。

见此情景，杜瑾连忙侧身还礼推拒：“怎敢受姑娘的礼，这本是婢子该做的。”

许是杜瑾这般自谦模样嬷嬷很是满意，微笑颔首后，又引了殿内掌膳的女官与她相见，两厢交待清楚才领着报信的婢子出门朝主殿行去。

这位女官瞧着要比崔司膻年纪小些，约莫三十几许人，笑容和善，也不似她那般沉肃，想来该是位好言语的姐姐。

“你便是阿瑾吧，崔姐姐曾与我夸过的，你莫怕，都是一样活计。”

许是见杜瑾一时没作声，这位宫人便先开口，很有些安抚意思。

报过家门，话也跟着转了几圈，二人这才开始准备起烹茶的家伙什。

见灶上早已备好煲罐，只是隔着几步都能闻见药味，杜瑾便遣人取个新的。

掌膳女官该是带着拜师学艺任务来的，见杜瑾换了个新锅子，忙开口询问缘由。杜瑾笑呵呵解释，不似适才拘谨。

“无甚缘由，这瓦煲闻着是惯常煎煮药饮所用，便是烹得了乳茶也要带一股子药味儿，那滋味岂不奇怪。”

说话间，杜瑾又取了热水洗茶，本是蜷在一起的茶叶团子经水一泡，慢慢舒展成片片叶芽，浮浮沉沉，随着热气升腾起清香，果然皇权时代，这茶真是一点碎渣都没有！

见杜瑾捯饬着茶叶，掌膳女官也将小炉子端上来，添上银丝碳，又问要什么水。杜瑾听了只觉得阳春白雪，于是回答寻常山泉水便好。茶叶沥干，又让旁的宫人去取了些许蔗糖和木箸，这便万事俱备。

宫内日子总是寻常过活，好容易有个新鲜，周遭便围上了好些不当值的宫人。杜瑾想着此间事本就是教授为主，便也任由他们围着叽叽喳喳瞧热闹。

“制茶前本不淘洗，是以头遍茶都是入不得口的。”

“这便与烹茶一样功夫，那蔗糖又作什么用呢？”

“且看着不就知道了，想来是取些甜味吧。”

“我就不爱喝蔗浆饮子，总是略有些酸涩味哩。”

杜瑾听着这些讨论，脸上笑意盈盈，内心不禁感叹，这才是真的鲜活生气啊。

新煲用热水烫过已没了土腥气，杜瑾将碾碎的蔗糖放进煲中加上几调羹水融化，待到糖水冒大泡时放入洗净的茶叶，用木箸不停翻炒。这时焦糖和茶香被炭火催发哄散开，香甜得黏人。

这时候没有炒糖色这种操作，干蔗糖要么兑水做饮子，又或是尚未脱水的糖稀直接浇上蜜饯。时人许是少闻焦糖香气，掌膳女官很是惊奇，围着瞧新鲜的宫人也连连赞叹其不似寻常，大概是舶来的。