“杨婶好。”
“余姐姐,有个事情要拜托下你。”杨婶似有些不好意思地道。
“咱们两家还说啥拜托,你直接说就是。”
“是这样的,我家石头明日不是要上门说亲嘛,就想要借下你家的牛车。”杨婶本来不想来借这牛车的,人宋家刚买回来,自己都没用上,可是禁不住儿子一通软磨硬泡,这才厚着脸皮上门。
“嗐,我还以为是什么大事呢,不就是借个牛车嘛,明日几时要用,我让景越直接驾过去。”
杨婶一听喜出望外,立马连声道谢。
说着就将篮子里面准备的鸡蛋和红糖拿给余月莲,余月莲一番推辞。
“你要是不收下,我都不好借用你家牛车了。”杨婶拦下余月莲想要将东西放回的手。
余月莲不得不将东西收了下来。
见到余月莲收下,杨婶才放心下来,余月莲又叫着杨婶留下吃午饭,杨婶连忙说着家中已经做好,提着篮子就离开了。
待杨婶离开,午饭也已经做好,几人正吃着的时候,大黄和小黄才从外头跑回来,不知道从哪里弄得一身的水。
两只黄狗见到主人,兴奋得甩动着尾巴就冲了过来,看着那满身的水,余月莲一顿怒喝,两只狗才委屈巴巴地站在边上。
林兰看着两只狗的样子忍不住地笑了出来。
下午,宋景越终于将牛棚搭好了,搭完牛棚,外头的太阳也开始渐渐西沉。
看到外面的阳光不那么晒了,宋景越叫上林兰一起去河边摸鱼。
一听摸鱼,林兰立马来了精神,两人提着木桶就往河边去了。
河水缓缓流动,水面清澈,触手是冰凉的感觉,家中的小黄见到两人出门,也一起跟了过来,小黄一见到水,猛地就往水里面窜了进去。
现在正是田螺河蟹长得正好的时候,水中还能看到游动着的青虾。
林兰脱掉鞋子,开心地将裤脚挽起,就往河水里面走了进去,水刚好没过小腿,河底铺着大小不一的石头,踩在上面稍稍有些硌脚。
宋景越也跟着一同踩了进来。
他的目标是捉鱼,提着鱼叉子往着水更深的地方走去。
林兰则准备捉些螃蟹和青虾。
螃蟹举着两只青绿色的大钳在河底缓慢爬行,蟹钳上的青色绒毛随水晃动,听到动静立马就迅速地缩在石头下面。
林兰将石块翻开,没了庇护,螃蟹开始张牙舞爪地在水底挥动着蟹钳。
林兰避开蟹钳,直接用手捏住螃蟹背上的壳,一下子就将其捡了起来,直接放进了木桶里面。
河底的石头下面藏着不少的螃蟹,林兰翻开石块,总能有意想不到的收获。
不知不觉中,已经捡到了不少的河蟹,河蟹好捉,可是青虾却不是那么容易捉到的。
每次她伸手过去,青虾就已经机灵地跳走了。
不过看着小半桶的河蟹,林兰也已经很满意了。
她提着木桶走上了河岸,坐在草地上歇了起来。
宋景越正在不远处叉着鱼,小黄正围在他身边游来游去。
天边的太阳已经落下,余晖倾洒在河面,荡漾出一片波光粼粼的光芒,看着甚是好看。
坐着歇了好一会,宋景越才提着木桶从河中走了过来。
木桶中装着好几条游动的鱼儿,宋景越有些懊恼地说着不应该带小黄过来,在他身边将鱼都吓跑了。
小黄似乎毫不知情,还吐着舌头朝宋景越笑着。
带上收获,两人一狗踏着余晖往家的方向走去。
回到家中,林兰就开始收拾新捡回来的螃蟹。
刷洗、除蟹腮,费了差不多两刻钟才将螃蟹清理干净。
清理干净的河蟹准备用来红烧。
余月莲掌勺,林兰在一边打下手。
河蟹在背部对半切开,还能够看到里面丰腴的蟹膏。
再加入从菜园里面采来的葱揉捏出汁水放入其中进行腌制。
架柴烧火,锅中升起丝丝白烟时,倒入冷油。
余月莲叮嘱着火不用烧的太大。
腌制好的河蟹切口处沾上一层薄淀粉,放入油锅中,在热油的烹饪下,青色的河蟹转眼间就变成了红色。
煎好的河蟹捞出,在油中放入姜蒜和豆瓣酱进行翻炒,调料翻炒中散发出呛鼻的香味。
倒入河蟹,与调料翻炒均匀,再加入半碗清水,盖锅焖煮。
半刻钟后,就可以起锅了。
看着盘中色泽红亮的红烧河蟹,闻着这呛辣的味道,让人忍不住地想咽口水。
炒完河蟹,余月莲还又炒了两道蔬菜。
林兰将菜一齐端上院中的桌子上,太阳已经落下,外面的暑气也已消散。
红烧河蟹味道鲜美,咬上一口,外表酥脆,内里软烂,让人欲罢不能。
吃过晚饭,外头还有着微光,林兰惊喜地发现兔子窝里面又多了几只小兔子。