“但我认为，另一种做法更香醇。不放水，纯用酒煮，做出来更为入味，暖入心喉。”

把碗里的酒倒入锅里，水位线恰恰没过豆腐，接着开最小火慢炖。

江笒闭上眼深深吸了口气，浓郁酒香霎时间充斥了整个鼻腔。

“要是有师父酿的女儿红就更好了……不过这酒味道也不错，勉强顶替用用吧。”

他小声嘀咕了一句，盖上锅盖。

做好这一切，少年转过身望向王卓，眼睛一弯。

“怎么样？我这手艺，还满意吗？”

王卓依旧是一副没回过神来的样子，沉默着一言不发。

估计是今天的教学颠覆了他的烹饪认知，一时半会还没消化得过来。

“瞧他这副表情，答案已经写脸上了吧。”

耳边传来啪的一声轻响，江笒回头看去，原来是梁远山合上了电脑。

大概是工作完成了，他一边把笔记本放进电脑包，一边轻声开口。

“……有时我会想，住在你家隔壁，真是个甜蜜的苦恼。”

“哎？什么？”

江笒疑惑地眨了眨眼。

把电脑包收拾好，青年抬起头，目光带着几分笑意。

“只能闻菜香，什么都吃不到……这真的不算犯罪吗？”

江笒这才听懂他的意思，忍不住被逗笑了。

“那怎么办，你要把我抓起来吗？”

“好啊。把某个小坏蛋抓来我家，以后只给我做饭。”

梁远山乌黑眼睫一扇，面不改色地说道。

“……喂我说你，玩笑开得有点肉麻了啊！”

江笒起了一身鸡皮疙瘩，佯怒地捶了下青年的肩膀，随后关了火，把热腾腾的一锅豆腐端到桌面。摆好三人碗筷，他提高声音唤了一句。

“——哎，别愣在厨房里了，过来尝尝我做的！”

埋头苦记了半天，终于把做菜要领记好的王卓闷声应道：“来了。”

三人围着圆桌坐下，江笒掀开锅盖，闷在里头的浓郁香味霎时间汹涌而出。

那一大碗酒被吸收了七八成，每一块豆腐都鼓鼓囊囊的，原本的素白深了好几个色号，让人看得食欲大振。

“慢点吃，小心烫。”

江笒一边说，一边分别给大家舀了满满一碗。

作为主厨，江笒每天吃的都是自己做的菜，早就吃习惯了。而梁远山举止优雅，自然也不会露出急切的模样。

唯有王卓，光是闻到那股酒香就忍不住了，潦草地吹了吹便一口咬下。

“唔！”

他的眼睛猛地瞪圆。

“太好吃了？”

江笒歪过头，问道。

王卓张嘴哈了口气，随后艰难地把那一口豆腐吞下肚子，最后才一边嘶嘶抽气一边说道。

“……不是，烫到舌头了。”

不等别人回应，他又接着说道。

“但是，这豆腐的味道真是绝了！外面煎得香脆，带着一阵油滋滋的葱味，里头又吸饱了酒，一咬开就爆出来了，真的是外焦里嫩，我还是第一次吃到这种爆浆口感的豆腐！”

话说到这，他看向江笒的眼神已经不见初时的轻视或者半信半疑，只剩下全然的敬佩。

“要不是当着我的面做的，我简直不敢想象这是人能做出来的菜！你这手艺也太夸张了吧，少爷——不，师父！”

“哎，这就喊上师父啦？”

江笒歪了歪头，嘿嘿一笑。

话是这么说，实际上这都在他的意料之内。跟着第一御厨学了十来年，要是连个火候都掌握不好的新手都征服不了，那才叫意外呢。

王卓这一声师父喊得真心实意，他也听得浑身舒畅，当下便笑得跟小狐狸似的，脸上写满了得意。

“唉，还好那会儿我答应了东家留下来。”

王卓一边闷头往嘴里塞豆腐，一边口齿不清地感叹道。

“跟您这样的老师学做菜，比自己对着网上的视频教程学要好多了……签保密合同算什么，这算下来还得是我血赚了啊。”

话音落下，梁远山便淡淡地嗤笑了一声。

声音很轻，只有坐在他身边的江笒听见了。

他悄悄瞥了身边一眼，却见青年一副神态自若的模样，仿佛什么都没发生。

既然如此，他也只好当作没听见，咳了一声就一本正经地对王卓说道。

“行，既然你都这么说了，那我可就不藏私咯。距离我开学还有几天，我会每天过来教你，至于别的……”

江笒想了想，从背包里掏出那本耗费他许多天精力的笔记本，递给王卓。

“你先把这菜谱背下来吧！”

虎背熊腰的壮汉以不符合他外表的轻柔动作小心接过菜谱，珍而重之地翻开看了看。

“这是……”

“开业后准备换上的菜谱，做法也写里面了。”

江笒志得意满地拍了拍胸脯。

“怎么样，是不是很详细？”

没想到，王卓竟然露出了困惑的表情。

“详细是详细……”

他说到这，顿了顿才继续说道。

“但这也太难懂了吧。‘制蟹要诀有三，雌不犯雄，雄不犯雌，则久不沙’……怎么全是文言文？”

“——什么？”

方才还眉飞色舞的少年如遭雷击，一整个呆在了座位上。

“对哦，现在大家都用白话文……我、我忘了！”

“……小少爷，你这是上学背古文背昏头了吗？”

“真的只是忘了！你你你再等几天，我给你写个注释！”

少年清越的声音带上了几分恼羞成怒，黑发青年一言不发，只是眼神暗了暗。

一丝模糊的怀疑，悄然浮现在心头。