“算啦，不聊这个话题了。”

江笒放下刀，利索地把胡萝卜扫进碗里备用。接着走到一旁的炉灶前，熟练地起锅烧油。

“这儿的菜虽然质量一般，但仔细挑挑，还是能找到勉强能用的。正好这会儿招待客人，那我就放开手脚，多弄两个菜好了！”

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大厅外的两人有一搭没一搭地聊天，时间不知不觉地流逝。

大概过了半小时，付蓉便停下话头，耸了耸鼻子。

“——来了，这个熟悉的味道！”

向来温婉的她，难得露出了激动兴奋的神情。

“这么香，准是小笒的菜快做好了。”

见她反应这么夸张，一旁的青年不禁有些迷惑。

他刚想开口询问，嗅觉就灵敏地捕捉到了那飘在空中的饭菜香味。

不同于大部分餐馆的后厨，这股味道并没有那种混合着油烟味的呛人感。它就像飘在空中的小勾子，顽皮地萦绕在每个人的身边，闻着闻着，嘴里就不自觉地开始分泌涎水。

——而这股淡淡的香味，正逐渐变得越来越浓郁。

“这……”

梁远山的目光，隐隐带上了几分诧异。

他抿了抿唇，瞥了眼在厨房里转来转去的身影。

这么香的饭菜，当真出自那个刚成年的小孩之手吗？光靠香味就勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动，怕是连米其林大厨都做不到吧。

……还是说，只是自己在国外待了十几年、太久没吃中餐的缘故？

他思绪还未飘远，就被少年明快的嗓音唤了回来。

“来来来，开饭了！妈，过来帮我端一下菜！”

“哎呀，咱们就三个人，随便弄点就好了嘛。”

付蓉一边说，一边喜笑颜开地站起身。嘴上说的嫌弃，动作倒是挺快，脚步匆匆地走进了厨房。

不一会儿，母子两人就端着四盘热腾腾的饭菜出来了。

伴随着清脆的响声，饭菜在桌面并排列开。

梁远山低头望去，轻笑一声。

“主厨不来介绍一下吗？”

青年唇角一勾，江笒的目光就闪了闪。

他在心中默念三遍“远山哥不是司徒枥”，而后才用力清了清嗓子。

“怕你们等太久，我就只做了两荤两素。”

纤细的手指滑向第一道菜，少年换上一副认真模样，仔细介绍道。

“这第一道菜，乃是猪油煮萝卜。先把萝卜切成丝，这样方便入味。然后用熟猪油炒制，加入虾米煨之，以极熟为佳。等颜色变得如同琥珀一般，就可以起锅了，最后记得加葱花点缀。”

梁远山边听边点头，视线下移，那胡萝卜果真像极了琥珀，明明是素菜却散发出阵阵荤菜的油香。

“第二道是凉拌马兰头菜。选最嫩的菜心，加醋加嫩笋拌一拌，便可以摆盘上桌了。别看做法简单，这可是完美保留又脆又嫩的口感，吃了别的油腻东西再来吃它，最为醒脾。”

盘中的马兰头菜被醋染成深色，散发出阵阵诱人的浓郁醋香，光是闻着就已经足够开胃了。

“第三道是炒鸡片。听着简单，做起来可不容易。选用的是鸡胸肉，去掉鸡皮和脂肪，切成薄片，越薄越好。加入豆粉、麻油、豉油，再敲一个鸡蛋，用蛋清抓拌。下锅时先放姜葱，炒出味儿再放鸡肉片。全程用最大火，这样炒出来火气才透。”

大约因为用了旺火来炒，这道菜显而易见是最香的，方才闻到的多半就是它的味道。油淋林的鸡肉鲜嫩多汁，冒着阵阵白气，让人恨不得大吃一口。

“最后一道，八宝肉圆。猪肉选肥瘦参半的五花肉，先是剁成肉馅，再加入香菇、笋尖，以及嫩姜去腥。搅拌均匀后加入淀粉搓成丸子，加适量甜酒和酱油，上锅蒸熟就行。”

圆嘟嘟的肉丸子水灵灵地堆在盘中，个头不大不小，正好一口一个。颜色比起普通猪肉要略深一点，显然蒸得火候刚好，甜酒和酱油已然完全入味了。

大厨好不容易讲解完，付蓉已经等不及了，赶紧盛上三碗热乎乎的大米饭。

“说得我都饿了。来，远山你也别客气，多吃点。”

梁远山拿起筷子，夹了两块炒鸡片。

刚一送进嘴里，他便双眼一亮，目光中隐含微微讶异。

竟然……比想象中的还要美味。

不知是否和江笒强调过的全程大火有关，这道炒鸡做得丝毫不拖泥带水，没有那种黏糊糊的感觉，十分清脆可口。

然而等咬破那炒得焦焦脆脆的外壳后，里面的味道更是令人惊喜。香脆的外壳牢牢锁住鲜嫩多汁的肉香，一口下去，热乎乎的肉汁便从鸡肉里溢出，油香瞬间充斥了整个口腔。

“好吃。”

梁远山点点头，朝江笒微微一勾唇。

接受到他善意的目光，少年浑身一抖，而后不自然地扭过头，避开他的视线。

“……也就随便炒个菜而已。”

还是那副躲躲闪闪的模样。

青年垂下眼睫，一边慢慢咀嚼，一边思考。

虽然母亲让他照顾江笒，不过最初他的心里有自己的打算：嘴上关心两句，就这样敷衍了事就好。

但现在，他的决定已经改变了。

做饭好吃，人也有趣。

正好这家的女主人也给出邀请了，不如以后还是多串串门，和这小孩多多拉近关系……

他正想到这里，忽然被一声惊呼打断了思绪。

抬起头一看，就见坐在对面的清秀少年满脸恍然大悟，那双清澈明亮的桃花眼熠熠生辉。

“啊，我想到了！”