接著,武士們又依次把其他小菜送進嘴裏,菜品們分別是沙丁魚握壽司、艾草麩、鮮貝梅子醬豆腐,有的圓潤柔滑,有的嫩脆爽口,不光在外形上做足了文章,口味也非常注重搭配,葷和素、幹和濕、脆和糯……在這簡單的前菜裏就表現得淋漓盡致。幾乎所有的配菜都能一口大小食用,或者是能以筷子分割為兩塊作兩次食用。
席間,智之注意到少年忍者們意猶未盡的神情,低聲向僕從吩咐了幾句,對方面色為難,跑了幾趟膳房,過了好一陣子才端上湯品。
智之左手拿碗,右手稍稍掀開蓋,先把蓋於碗上方豎起來,讓蓋上的水汽滴落到碗裡,接著讓有水汽那一面朝上,放在右手邊。
"思慮不周,臨時要求板長改為會席料理,似乎過為倉促……"席間,金髮男子向忍者們遞上一個抱歉的笑容。賢雄看了一眼,眼色微沉,沒有說話。
在傳統懷石料理中,廚師也可以叫板前,其中最高位的那個叫板長,也可也稱之為大將。
"晴賴,有勞你請幾位部下席後當個地陪,伴諸位貴客,一飽口福了。"
鐵之國的情報首領略略低頭領命,低聲稱是。
品過一道湯後,隨之呈上的是刺身,因為鐵之國是三面環海的半島國,所以選取的都是最為新鮮的原料,橘紅的鮭魚,亮紅色的紅甘,雪白色的北極貝,金橙的海膽,灰銀的海鱺……錯落有致地排放在竹制器皿中,無不纖巧細膩,玲瓏剔透。只需輕輕嚼上一口,魚生的鮮嫩滋味,便會充斥著整個口腔。
再之後是燒物,薄薄的細嫩熊肉包卷著幾絲香蔥和蘋果,肉表面燒得剛好而內裏仍是半生熟,吃起來軟柔鮮嫩,帶著肉汁,又香又甜,不需搭配醬料,直接享用品嘗食材原味,並考量到懷石料理的惜物精神,皆會切成一口大小,並除去骨頭與厚皮再燒烤,似球"不留剩物"。
其後是煮物,正是強肴,清酒悶燒岩燒瀧蝦,當地野生的無毒龍蝦,淋上鐵之國著名的清酒,完全表現出蝦肉的清甜滋味和清酒的香氣。
不久後,炊飯也端了上來,加入了野貝與高冷蔬菜的石鍋飯,用昆布湯底煮成,滋味非常鮮美。
收尾的工作則是由甜點菓子與抹茶來完成的,至此,這一席鐵之國特色的懷石料理終於畫上了完滿的句點。
冬季的風物,而講究依循時令季節變化,就地取材的懷石料理也多為生吃涼拌,輕烤微煮,為的就是留取食材的自然本味。
蘿蔔的柔滑,湯品的清潤,生魚片的鮮嫩,熊肉薄燒的細膩多汁,各種滋味一一在舌尖上漫舞、挑逗。細細咀嚼以後,鮮美的回味纏綿於舌間,雋永悠長,千回百轉。
而對於古介、朔茂、戴三人來說,此次鐵之國之行,也正如這回味無窮的懷石之宴一般,將在他們的記憶裏留下筆墨濃重的一頁。
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席後,名為里角的鐵之國武士奉命帶著三位少年忍者前往寢處安頓,而晴賴則留了下來和鐵之國高層交流情報。
"可惜了,現在的木葉高層是不可能讓他們保留這段記憶的。"化名秀信的宇智波止水望著少年人離去的背影,很是惋惜地到道。
止水用手指卷了卷回到過去後又染黑的頭髮,這是出於政治考量,畢竟三狼山大部分的居民乃至於武士們還是黑髮黑眸居多,如果四位領袖中超過半數頂著或金或白的髮色,總會讓當地人有種非我族類的感覺。
"不錯……畢竟都是年少的孩子,只怕他們一旦回到木葉,就會忘卻一切……再次成為戰爭機器。"晴賴微微垂頭,很是可惜地說道。
這個年代忍村盛行名為集體主義的正義,忍者不過是統治者手中的刀劍,記憶時時有一段空白,自然是屢見不鮮的事情。木葉有禁言令,但能徹底保守秘密的人只有挫骨揚灰的人。總不能做完一個需要滅口的任務就真挫骨揚灰一個自己人,所以封印或刪除記憶就很方便了。做慣A級S級任務的高級忍者,誰不缺點記憶,人生經曆都不算完整。
另一頭的扉間雙手抱胸,臉色暗沉,這席懷石料理是他事先未知會另外兩位同僚、私下向師傅吩咐的,為的就是檢驗近年來木葉的禮儀教育,而前代火影不客氣地給予不合格的評價,一席下來,這些少年忍者的失禮之處兩隻手手指都數不完,禮教顯然有欠周全,這樣也還好意思假扮貴族,未來恐怕也難以勝任臥底或是貴族替身的任務。
但有鑑於現在是朝不保夕的戰爭年代,木葉如此作為也是情有可原,畢竟這些忍者能否活到戰爭結束後都是未知數……