连林相旪都提问了，季云惟更加没法隐瞒，只好别过脸去：“我爸让王妈每周上我家一趟。”

王妈是季家的老人，季夫人早逝，家主季成恭早年工作繁忙没空照顾儿子，全靠忠心的王妈勤勤恳恳。等季云惟长大了，王妈也到了该享福的年纪，得知小少爷要独自在外求学，王妈哪里还能坐的住立马找到家主表示愿意到首都照顾小少爷，还是季云惟好说歹说才劝的王妈一周上京一趟。

林相旪知道王妈，小时候去季家做客，王妈总会笑呵呵地给她做好吃的，然后感谢她愿意跟小少爷做朋友。

“说起王妈，很久没见了呢，不知道她现在怎么样？”

“她挺好的，能吃能跑能跳，看不出是上了年纪的人，你要想见她，下回来首都我做东。”

“那多麻烦，还得麻烦王妈专门跑一趟首都。”林相旪摇摇头，她可不想折腾老人家。

“去年她搬去首都住了，说是年纪大了不方便每周赶车，我便在家附近给她安排了房子。”

王妈一生未婚未育，可以说她把季云惟当自己亲孙子都不为过。年纪大了能在自己看大的孩子身边养老对她来说是幸福的事。

“算你小子有良心，那碗就我来洗吧。不过下回我和相旪去首都玩，你可得给我们好好安排安排！”顾长雪不再争论，转头打开水龙头，熟练地洗起碗来。

季云惟一下子成了最空闲的人，他不好意思站着看两位女士劳动，主动询问：“相旪我帮你做蛋黄酥好吗？”

林相旪考虑了下才回答：“也行。”

面团一共三十份，只要保证二十份是完好无损的就行，剩下十份破损点没事，反正自个儿吃，管他好看难看。

取出一份面团，林相旪一边擀面一边解说：“像我这样先按压一下更好擀开，擀面杖放在中间往前后各擀一次，面团就平了，千万不要来回擀。”

随着她轻柔的声音，面团前后受力，一下子就变成牛舌的模样。

“然后手指挑起头部，卷起来，像这样。”手指轻轻动作，扁平的面团就卷起来成了一个小圆筒。

说着她又取出一份面团摆在季云惟面前：“你试试。”

回忆着林相旪刚才的动作，季云惟小心翼翼地操作起来。面前的一切对他来说陌生又新奇，怀揣着探索的心情他的动作既虔诚又仔细。

“别紧张。”林相旪柔声安抚：“你这样一点点擀面反而容易把面团弄破，要一次性擀开，看准了用力一推就好。”

在她的指导下，季云惟顺利完成一个面团，又照模照样操作了一次，眼见季云惟是真上手了，林相旪才另取一根擀面杖低头开始自己的工作。

多了一个人，擀面的速度加快不少，没几分钟三十个面团重新包上保鲜膜送进冰箱松弛。

“接下来我们包咸蛋黄，先把红豆沙分成三十等分，你看差不多这样大小。”林相旪用勺子舀起一勺红豆沙放在手心，双手揉搓团成一个小球。

“搓红豆沙跟搓橡皮泥差不多，不用在意团的圆不圆，反正等会儿外面还要包面皮。”

“这活儿就交给你了，我来包咸蛋黄。”

包咸蛋黄这活儿林相旪不放心交给季云惟，因为她自己也没经验。

为防止咸蛋黄漏出，她先在案板上铺上一层保鲜膜，放上一个红豆沙球，轻轻按扁，取一个咸蛋黄摆在中间，抓住保鲜膜收口。红豆沙受力自然地包裹住咸蛋黄，林相旪一手抓着保鲜膜，一手托着红豆沙按压捏紧，确认咸蛋黄完全被包裹住后才打开保鲜膜。

季云惟分馅料，林相旪包馅料，两人合作很快就完成了任务。

再次拿出冰箱里的面团，取出一个上下左右各擀一次，面团形成不算规整的圆形：“放上馅料，包的时候光滑的面要朝外，虎口上推面皮慢慢转圈收口，将面皮收口包紧捏实，收口朝下滚一圈就圆了。”

林相旪一边说一边演示：“我包的不是很好，大概就是这样，你要试试吗？”

季云惟当即应好，就连洗完碗的顾长雪也觉得好玩，飞快洗完手大声要求让她也包一个。

林相旪觉得自己就像带小孩的幼师，身旁有两个不让人省心的大儿童。给他们一人分了一个面团，她忍不住叮嘱：“收口一定要紧，不能留空隙，不然烤后馅料会漏出来，要是包的丑，这两个你们自己吃。”

说完她也不管两人只专心包自己的，能交代的都交代了，真包坏了也没事，左右味道不会差。

不出所料，季云惟和顾长雪包的蛋黄酥模样奇特，尤其是顾长雪那个，东一块补丁西一块补丁的，明显包的时候漏出了馅料，只好拆东墙补西墙。