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第18章 枣糕

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“你?”老嬷嬷意外瞧她。

“你不是吃过我做的早膳吗?”见老嬷嬷点头,欧阳雪胸有成竹:“你们做的这些菜我也会做,不过我会给这些菜加点别的味道,我想贵嫔娘娘肯定愿意吃的。”

“看你的意思似乎有办法啦?”老嬷嬷看到了希望。

“欧阳姑娘你行吗?”灶上的嬷嬷们疑惑地不知道该怎么相信欧阳雪的厨艺。

“你们也别怀疑姑娘家的手艺,等她做出来了,咱们再说好不好的话,中不?”老嬷嬷第一个支持欧阳雪掌厨,这些嬷嬷们只能试探地观望。

欧阳雪指挥嬷嬷们把花生油榨了,然后把凉了的菜都重新炒一遍,又在这些菜新加了葱和蒜,把清淡豆腐炒成了麻婆豆腐,做完以后问老嬷嬷:“不知娘娘有没有饭后吃点心的习惯?”

“有,不过……”老嬷嬷摊开手,“可是我们做的点心,娘娘不爱吃,之后便取消了饭后点心。”

“有没有红枣?”欧阳雪做起菜来意犹未尽,现在想做点心了,她觉得饭后配上蛋糕点心才算完美地享受美食。

“有。你要做什么?”老嬷嬷指了指屋里一角。

“做蒸枣糕。”她走到角落,地上全是药材,她捡了一些枣,又问“有黄芪吗?”

老嬷嬷不知道欧阳雪做了蒸枣糕为何又要黄芪:“你要黄芪做什么?”问着,手很老实地也指着角落处的左边。

“等会你就会知道了。”欧阳雪笑着拿着一些黄芪走过来,又把枣交给两个嬷嬷捣压成碎末,叫老嬷嬷把面和了,自己与老嬷嬷做水。

“贵嫔娘娘气血虚,枣补血,黄芪补气,蒸枣糕用黄芪水煮水蒸了,这两样娘娘吃了也大补。”

“原来如此,听起来还是真有道理的。”嬷嬷们都赞不绝口。

“欧阳姑娘你怎么看出贵嫔娘娘这些病症呀?”老嬷嬷高兴之余十分好奇。

“以前在府里时,每次我生病,爹爹都出远门,大夫人又不喜欢我和我小娘,故意让我病着,不请大夫,没办法我只好让弟弟买一些医书,自己摸索学着,最后死马当作活马医治好了自己,之后自己无论什么病症都能治好。”欧阳雪故意把语气说得可怜,让人听着都以为她不受大夫人待见似的。

“姑娘你够可怜的。”老嬷嬷不免替她心疼。

“没事,都过去了,我现在在宫里,不用在府里看大夫人脸色了……”欧阳雪借机抹把眼泪,惹得屋里的嬷嬷们都同情她不幸经历。

“你们都干什么呢?”竦涟突然站在门口看着这场面奇怪又不满。

老嬷嬷走上去刚想解释,竦涟先一步打断道:“都磨蹭什么,主儿又想吃饭了,还不赶紧的去端菜去!”

“啊,这……竦……”老嬷嬷着急解释,想说出这些菜都是欧阳雪做的,也有心思想把欧阳雪留在后厨工作。

“你怎么在这儿?”竦涟走过去,用眼睇着看她。

欧阳雪自知自己出现惹竦涟不快,看样子她还在为她过量用官盐的事生气。

“竦姑姑我……”刚说出几个字就被她一手挡住了。

“甭废话,既然院子里的地儿扫干净了,我再给你派别的活吧。”竦涟在屋里看了一圈,道:“现在要紧的是把这些菜端过去。”然后回过眼神看欧阳雪,“端菜你学过吧?”

欧阳雪福身:“是,竦姑姑。奴婢之前在习恭院教导姑姑教过奴婢端茶倒水,甚至端菜也学过。”

“那好,你把这四盘加这个汤都端过去吧!”竦涟闲闲地指着灶上的菜。

老嬷嬷听了竦涟的话,嘴角有点抽搐:“竦姑姑,端四菜一汤太多了吧。这么小姑娘怎会端的住这些菜。”

“连嬷嬷你什么时候也向着她说话呀!你是不是老糊涂了。这儿是宫里不是府邸!”竦涟威严道,吓得连嬷嬷立马怂了低下头。

“是,奴才失言。”

竦涟见连嬷嬷老实了,撇眼放在欧阳雪身上:“去呗,端菜到主儿跟前去!”她拉长了语调颐指气使。

“是。”欧阳雪点头应一声,先从案板旁拿起大盘子,然后两个嬷嬷把菜放在大盘子里,汤在四菜中间显得十分突出,仿佛藐视着四盘菜。

欧阳雪双手拖着四菜一汤,有点重有点沉,搁在手臂上有点沉不住地哆嗦,欧阳雪运气吐了口气,调整好心里的重量,手臂上的菜终于不抖了,最后她踏出了后厨才稳稳地走在廊子中。

连嬷嬷替欧阳雪捏了把汗,见竦涟头也不回地离开,她赶忙端了蒸枣糕追住竦涟:“竦姑姑请留步,还差儿个点心。”

竦涟回眸看一眼枣糕,不耐烦道:“你们做了那么久都不合主儿口味,这个点心就算了。”

“不!”欧阳雪好不容易想出极好的法子,连嬷嬷不想功亏一筹。

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