杂草长得非常茂盛,互相纠缠在一起,在地面形成厚厚的一层荒草丛,没点儿力气,割草都难。
萧晨打定主意开荒,所以尽管难,他也在咬牙坚持。
把割掉的草扔到一起,晒起来,等晒干之后烧成灰,可以用来肥地。
萧晨一手抓草,一手用镰刀去割,没多久,手臂就酸了,他停下来,用衣袖擦了擦汗水:“大家说开荒累,现在自己开荒,是真的累。”
休息了一会儿,萧晨又继续割草了,他一定要把荒地给开出来,种上一些麦子。
割累了就休息,休息一会儿又继续干活儿,一直坚持到了傍晚。
楚玉铭回到家的时候,萧晨还在那里开荒:“萧晨。”
萧晨听到楚玉铭的声音,身体瑟缩了一下,糟糕,干活儿忘记做饭了,楚玉铭会发火吗?
想着这,萧晨赶紧跑回了家,去厨房做饭。
楚玉铭来到厨房,帮着一起做:“晚上我们吃什么?”
萧晨小心翼翼地看了看楚玉铭,见他没有冒火,这才松了口气:“凉拌蕨菜,胡萝卜饭。”
今天楚玉铭没买肉,家里就没肉吃了。
楚玉铭把蕨菜拿过来,放到盆里,舀了一瓢水到盆里,清洗好,而后把小炉子烧起来,把蕨菜放到小罐子里去煮。
蕨菜煮熟后捞起来放到筲箕里,楚玉铭去了外面,拔了些葱姜蒜和辣椒,拿回厨房。
这个时候,蕨菜凉了,楚玉铭把蕨菜切成段,把葱姜蒜辣椒切成丁放在蕨菜上,又放了一些盐,热油淋上。
“滋啦”一声,小料的香气扩散开了,闻着就感觉特别好吃。
楚玉铭最后往菜里放一些酱油,一盘凉拌蕨菜就做好了。
这个时候,锅里的米粒煮到夹生了,楚玉铭给捞起来,萧晨洗锅,楚玉铭把昨天剩下的一半红萝卜洗干净切成片,放油盐炒一炒,再把夹生米饭盖在胡萝卜上,最后锅边淋上一些水,盖上锅盖,焖起来。
萧晨:“……”
没想到楚玉铭的厨艺这么好。
他嫁过来从来没见楚玉铭下过厨,他也不了解楚玉铭,所以只以为楚玉铭本来有那么好的厨艺,没有其他想法。
楚玉铭也不会多解释,有句话就叫做多说多错——只要萧晨不问,他就不解释。
锅里没多久就传出了胡萝卜的香气,继续焖,听到米粒发出“滋滋滋”的声音后,就说明焖饭熟了。
楚玉铭把锅盖打开,用锅铲去试红萝卜熟了没有:“熟了,可以吃了。”
随后把红萝卜和米饭混合了起来,盛到两个大碗里,一人一碗,端去堂屋里,就着凉拌蕨菜,开吃。
萧晨吃着凉拌蕨菜,比他做的好吃一些,厨艺是真不赖。
两人把饭菜全部吃完了。
萧晨去洗碗,楚玉铭去后面继续挖茅坑。
哼哧哼哧,楚玉铭把泥从坑里提出来,拿去倒在附近,这时他看到了萧晨拔过草的位置,萧晨是准备开荒吗?
萧晨把碗洗了,来到后面帮忙,有他帮忙,楚玉铭轻松了不少。
两人一起挖,坑越来越大,越来越深,但现在还是比较小,得再挖两天。
挖到看不见了,两人就回家去了。
家里比较沉默,一般楚玉铭不说话,萧晨也不会说,现在没光,两人不说话,家里好像没人一样。
楚玉铭主动开口:“我在糕点铺找了一个做学徒的活儿,一个月三钱银子。”
“嗯。”萧晨应了一声。
楚玉铭又道:“我一会儿准备研究一下做萝卜糕,材料我已经买回来了,要是做得好吃,我准备拿去卖。”
萧晨又要点头,但忽然反应过来:“萝卜糕?”
楚玉铭道:“就是一种用萝卜和糯米粉为主做出来的饼,你帮我一起做可以吗?”
萧晨点点头:“好。”
萝卜糕需要的原材料:白萝卜,糯米粉,香菇、盐、胡椒粉、腊肠,其中胡椒是在药铺买的,只买了三文钱,腊肠是他薅的村霸朋友的。
对方来找他,他问有没有腊肠,对方说有,于是就要了一节回来。
楚玉铭去地里拔了一个萝卜回来,削掉叶子和根部,洗一洗,切成细丝。
腊肠和香菇切成丁,然后锅里放油炒一炒,炒香之后盛出来混合在萝卜丝里。
往盆里加入糯米粉,放入胡椒粉,放入盐,然后把这些料全部和起来,形成一个面团儿。
蒸屉翻出来,洗一洗,垫上两片芭蕉芋的叶子,把面团儿放到芭蕉芋的叶子上,摊平成一个厚饼,放到锅里蒸起来。
萧晨帮着烧火,他什么话都没有说,所以疑问都放在心里。
把厚饼蒸熟之后,把蒸屉移出来,把厚饼晾凉。
晾凉厚的饼有两指厚,正好。
楚玉铭把厚饼切成四四方方的小块,再放到锅里煎,煎到两面金黄,萝卜饼就成了。