做饭这事的天赋，喻勉大概率是遗传了老赵。当年老赵能在众多喻女士的追求者中脱颖而出，靠的就是这掌勺的手艺。

老赵做雪梨膏，那是能做出老中医风范的。

“这天冷了，人容易气虚、气寒，就应该吃点梨，润润肺。”他念叨着。

人家老赵称量不用电子秤，用的是中医量药材的小秤杆，称量单位也不是“克”，而是“钱”。

“一钱甘草，两钱川贝，薄荷适量，罗汉果一个……壮壮，帮我把枇杷剥了。”老赵叫着喻勉的小名，习惯性地让小工完成自己不愿意做的工作。

喻勉也熟练地应着，“好嘞！”

“去核的时候白膜一定要撕净啊！”老赵叮嘱道。

喻勉答：“得嘞！”

七八斤黄澄澄的雪梨在桌上摊开，简单冲洗后被丢入大盆，加盐水搓洗浸泡。

“这玩意儿啊，还得用盐水多泡一会儿杀菌。”老赵说，“咱们保留梨味不去皮，就得把皮上残留的这些农药化肥啥的都洗下来。”

关于洗水果到底该冲洗还是该浸泡的事情，喻勉和老爹是无法达成共识的。

但喻勉只是暗自腹诽，剥完枇杷后还是按照老赵的要求泡了梨。他已经过了那个试图教育亲爹、扭转老爹对短视频谣言态度的时期了。

反正老爹坚信不疑的东西是不可能因为喻勉三言两语扭转的。与其把时间浪费在无效的争吵上，不如留点力气、多点和气，自己回家“阳奉阴违”就好。

喻勉和老爹一起把数斤雪梨洗净去核、切好块，同剥好的枇杷一起放入料理机加少量清水打碎。

“壮壮。你上次给我买的那个、那个什么来着？”老赵咂嘴一声，“对对对，就是那个、那个……研磨机，你在柜子里找找。”

喻勉偷笑道：“好，我去找找。”

他可没忘了自己带研磨机回家时被老赵好一通嫌弃乱花钱。老赵一把年纪了还跟叛逆似的，放着精致好看又省力的机器不用，说机器噪音大、机器磨得不细，坚持使用捣蒜臼磨粉。

到最后，这不还是“真香”了吗？

——懒惰，才是科技发展的第一动力。

看来，喻勉用现代科技悄无声息地渗透二老生活的方针是无比正确且有效的。

料理机和研磨机一起“轰隆隆”了一会儿，纷纷停下。

老赵将梨汁、药粉、罗汉果、黄.冰.糖倒入敞口大锅中。

熬梨膏非常考验火候，需要老赵细细把控。

先开中火，在烧制时用木铲不断推动锅底、及时刮干净锅壁，防止糊底和粘壁。一旦梨汁烧开、冒泡，立即调小炉灶，加盖用小火熬煮。锅边不能离人，隔三差五就要掀开锅盖搅拌一下。

熬制的时间长，哪怕是老赵也会嫌无聊的。

他戴上眼镜，把平板电脑解锁、往厨房墙壁上的磁吸支架一粘，就可以一边刷视频，一边搅动锅里的梨汁了。

好像他完全记不得喻勉买平板回来时被他念叨了好久的“乱花钱”，也不记得喻勉刚把磁吸支架贴到墙上的时候，他是怎么嫌弃这支架不好擦、不好看了。

“流浪猫网瘾戒除中心又开张了！求助人希望我们能把小区里横行霸道的不良少猫一网打尽。听说这些小猫年纪轻轻就开始沉迷网络、逃学逃课、打架斗殴、离家出走、与社会闲散人员拉帮结派……”

喻勉听着视频觉得熟悉，抬眼一看，“这不是‘喵居屋网瘾戒除中心’么？”

“对，跟小肖医生工作的那个医院是一个老板嘛。”老赵专注地盯着视频。

视频里，猫咪“沉迷网络”“打架斗殴”的说法不过是搞笑而已。

流浪猫成天在小区绿化带里闲逛就是“逃学逃课”，争夺领地飞喵喵拳就是“打架斗殴”，成群出现向过路居民乞食就是“拉帮结派”。

只听博主尖声叫道：“诶诶诶！你看看，这怎么还有两个在大庭广众之下‘早恋’的呢！”

镜头里是两只互相给对方舔毛的小猫咪。

“阿姨，这大白猫就是那个刚生过的猫妈妈？”

求助人回答：“好像不是，这个是那个猫妈妈的老公，那个……大橘猫好像也是公的。”

视频博主配音道：“年纪轻轻就搞同性恋？还出轨！那不得好好带回医院，让他们参观‘电疗’，接受思想教育！”

博主和一群年轻的男孩女孩一通忙，抓了三五只猫带回医院，开始用“非人道”的方式迫害这些小猫咪。

“看这只小橘猫面色通黄，好像挺有活力、不服管教，但很可能是虚热上泛、湿热中阻、脾虚肾虚，得拆掉蛋蛋才能疏通经络、清热解毒！”

这些所谓的“迫害”方式其实都是正常的治疗。

所谓的“捆绑限制猫身自由”其实是骨折包扎，“关禁闭”就是在收养中心的笼子里好吃好喝，“体罚”就是猫猫被人撸、被人吸、被人拍屁股……

至于最吓人的“参观电疗”其实是展示中兽医的通电针灸疗法和激光理疗，主要是用于治疗一些瘫痪、行走困难的宠物。

视频的左上角还打着醒目的黄字。

【仅娱乐效果，视频内容均为正规中兽医治疗。】

肖亦欢也偶尔出现在视频里出现，被称为“灭绝师哥”。没有任何一颗蛋蛋能在他的手术刀下存活下来。绝育的手法那叫一个炉火纯青、出神入化。

“这只小猫只有一个蛋蛋，很有可能是‘隐.睾’，有一侧蛋蛋因为各种原因留在体内，如果不尽快取出，有可能引发一系列病变……”

不同于视频博主咋咋唬唬的风格，小肖医生在视频里展示的形象一直都是专业且严肃的，经常科普养宠知识，特别的正经。

——啊，这是“肖医生”人格上线了。

喻勉想起截然不同的“小欢欢”人格，莫名地生出一点点名为“只有我知道”的骄傲感。

刷了好一会儿视频，梨汁也差不多熬好了。等到液体温度降至室温，父子二人拿来几层纱布，过滤梨汁里残留的果肉果渣。

“送给小肖医生的，戴着点手套注意卫生。”老赵细心地套上手套，反复消毒后才开始挤压纱布里的梨汁。

过滤了果肉果渣后的梨汁精华便是熬制梨膏的原料。在熬制梨膏时万不能用铁锅，否则会让梨膏带有铁锅的铁锈味儿，要用质量好的砂锅细细慢熬，否则砂锅炸了、裂了也是场灾难。

开盖，大火收汁。

黄.冰.糖随着温度的变化和水分的流失渐渐开始出现金黄的焦糖色，升高的温度和快速搅拌让液体内产生了许多白色的泡泡。汤汁越熬越粘稠，梨子清甜的香味填满了整个厨房。

梨膏收汁要收得稍微稀一点，这类液体降温之后自然会变得更加浓稠些，收汁太过反而会影响成品的流动性。

“可以了。”老赵眼疾手快地关火，“壮壮，帮我提一下砂锅。”

二人一起将砂锅提高，让热梨膏在下落的过程中利用重力消掉大泡泡。

“这两个小罐精致，给小肖医生。这个大罐子留着给我老婆。”老赵美滋滋地规划起来，“给小肖医生的那个就你负责包装了。反正你最会搞这些花里胡哨的东西。”

喻勉从已经变成杂物间的自己少年时期的房间里翻出包装的纸盒，将那满罐子琥珀色的甜装了进去。

然后，他跑去厨房跟老爹抢梨膏的涮锅水喝了。