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第9章 酱牛肉与肉夹馍

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喻勉带他进来,“应该不会的,我们回屋里处理,不成大问题。”

小摩托锁在楼下,二人乘电梯上去。

“是我太不小心了,我应该及时关房门的。”肖亦欢自责道。

喻勉却注意到他手指尖似乎有抹红色,问:“你手划伤了?”

肖亦欢抬起手,才后知后觉道:“我都没发现……可能是换杯子的时候不小心碰到了吧。血都凝固了,不用管它。”

“还是要清理一下的,沾到花卉土也不好。”喻勉说。

大多数人不拿植物的命当命,养死了再重新换一盆就好。他本来都习惯大家的这种想法了,没想到肖亦欢会这么看重这盆小多肉。

回到家,喻勉先处理了肖亦欢的手。

确实像肖亦欢说的那样,小伤不碍事。

但最重要的是,喻勉的坚持让他借此摸到了对方的手!

可能是工作日的原因,肖亦欢的指甲干干净净、没有涂什么颜色,为了操作方便也没留长指甲,看起来只是普通的一双男生手而已,只不过细嫩了些,修长了些。

处理完伤口,喻勉问:“卡布奇诺呢?”

“这儿呢。”肖亦欢放下背后的双肩包,“我用大号的食品密封袋把它包起来,又找了纸盒装它。”

喻勉拎来两包新土,又拿来几张旧报纸铺在地上,带上贴合度很高的橡胶手套,轻轻把杯子里的东西倒出来。

他耐心地向肖亦欢讲解了三种土壤的区别和作用。

小石子是用来透气疏水阀的,只需要铺在最底层。

鹿沼土是一种很轻的颗粒土,没什么养分,主要是铺在盆栽表面作为装饰,湿润的时候是金黄的,干燥的时候是淡黄色的。

深色的花卉营养土才是量天尺真正扎根的部分。

他用镊子和心形饼干模具辅助,修复了那颗小心心。

“……你是不是,把它放在中午的阳光下晒了?”喻勉问。

肖亦欢惊讶道:“你怎么知道的?我想着,仙人掌不是沙漠植物嘛!火龙果也是热带生长的,我就都把它放在中午阳光最好的地方晒了。保证每天晒足四个小时太阳。”

“晒多了,它用不着这么多的。”喻勉笑着摇头,“早上或者下午的暖阳就够了,中午的阳光太火辣,它顶不住的。”

肖亦欢整个人都蔫下来了,“对不起,我什么都不知道,还以为多晒太阳好。”

“没关系的,你看,它的颜色多好。”喻勉脱下手套,把修复好的“卡布奇诺”放在对方手中。

肖亦欢说了声“谢谢你”,定定地看着喻勉。

小盆栽安全了,他的精神也就放松下来了。抬头看见的便是穿着深蓝色的丝绸睡衣的喻勉。

宽松垂坠的衣料让那个人看起来闲适又松弛,金属丝眼镜平添了几分文质彬彬。喻勉只是随随便便坐在那里,就给人一种广告图里那种理想生活的感觉。

奶油色和木质调的家装处处透出舒适和温馨的感受,再加上热情的狗狗,简直溢满了“家”的感受。

——等等,奶油色……奶油!

肖亦欢这才想起来背包里耗时接近四小时的豆乳盒子。

“一来就忙起来了,我都忘了我给你带了东西。”他放下卡布奇诺,扭头拿出透明的蛋糕盒,“本来打算明天复诊的时候给你的,是我跟室友学做的豆乳盒子。也不知道化了没有……你尝尝看?”

喻勉看到盒子,眼睛微微亮了。

他抬手推推眼镜,“其实也……我也给你准备了好吃的。也想着明天给你的。”

“真的吗?”肖亦欢惊讶地看着他。

喻勉点点头,“嗯,是一盒我做的酱牛肉。”

说着,他起身去厨房里洗洗手,走到冰箱前,开门拿出一个同款的透明盒子。

一盒满满登登的酱牛肉切片,一盒豆乳球都被盖子挤扁的蛋糕,摆在一起竟然整整齐齐的。

“既然这样,我们提前交换一下礼物好了。”喻勉低头,推了推他的眼镜,“这盒你拿回去吃。这么晚,你又骑摩托过来的,很冷吧?除了酱牛肉,我还卤了腊汁肉……要不,你在我这儿吃个肉夹馍吧。”

肖亦欢都惊了,“你还会做肉夹馍?”

“嗯。”喻勉将脏报纸叠起来,“腊汁肉是卤好的,泡在汤里,开火热一下就好。馍是我自己做好冻起来的,丢空气炸锅里一会儿就能吃了。”

许是怕肖亦欢推辞,喻勉不由分说地起身奔向厨房。

“你稍等一下,马上就好。”

燃气灶点火的声音和空气炸锅启动的声音先后响起。

肖亦欢将豆乳盒子放在餐桌上,往厨房里头看。

饭店后厨同款的不锈钢大深锅里,浓郁的卤汁酱香和肉香随着温度的升高飘散出来。肉桂、八角、香叶、花椒、辣椒、小茴香、丁香、白芷、香果、肉豆蔻……无数调味料的味道融合在一锅汤里。

狗狗对复杂浓香的敏感度远高于人,拉德茨基和卡门试图从岛台侧面溜进厨房“禁区”,在香味的引诱和喻勉的禁令之间反复横跳。

终于,锅子冒泡沸腾“咕嘟咕嘟”的声音和热腾腾的肉味在锅盖掀开的瞬间爆发出来。

喻勉捞出一大块肥瘦相间的带皮猪肉,抖两下汁后放在案板上。他手拿两柄中式菜刀,“叮咣叮咣”剁起肉来。肥肉的脂肪和瘦肉的蛋白质在均匀地混合、叠加……

这肉一剁起来,香得拉布拉猪和小秃边牧直接疯了。

拉德茨基全然忘了喻勉平时三令五申不让她进厨房的事儿了。她这一个星期吃的都是没味的处方粮,早饿急眼了!她要吃肉、肉、肉、肉!!!

她两眼瞪得溜圆,眼白都瞪出来了,奶油色的狗头顺着喻勉胯边和手臂的缝隙钻过去,狗嘴狗鼻子直冲案板上的碎猪肉。

“Radetzky!退、退!坐下!”喻勉赶紧收了刀,用膝盖和脚把这条馋荤腥馋到失了智的小胖狗推走。

很显然,他在此刻并没有想到自己还有一条新狗。

还是一条吃百家剩饭、最爱翻垃圾桶、嗜好人类调味食物的小边牧。

卡门竟打起了“坐收渔利”的小算盘,趁着喻勉的注意力全部被拉德茨基吸引,悄默声地接近满是香香碎肉的案板,张开狗嘴。

“嘤呜!”

小秃狗被人从后面抱起来,眼睁睁地看着肉汁满满的碎肉小山包离自己远去。

肖亦欢无情地抱走身型尚小的卡门,严肃地握着她的爪爪,道:“卤肉有盐,你不能吃。”

“嘤!”

卡门只能用持续不断的哼唧声表达自己的不满和对腊汁肉的渴望。

最终,这两只狗被喻勉左一个右一个夹在腋下,统统关进了护栏里。

“叮”!

空气炸锅发出提示音,馍已经热好了。

喻勉不得不重新洗了一遍手。

他用刀将白馍划开口子,一手拿馍、一手抄刀,舀上来一大捧肥瘦相间的碎肉塞进馍中间。

“要浇汁吗?”他像是卖了十年肉夹馍的摊主那样熟练地询问。

肖亦欢本能地回答“摊主”,说:“要!多来点汤。”

接着,喻勉放下刀,拿出一柄汤勺探进冒泡的汤锅里,勺头在汤面轻摆、避开油脂和香料,捞出一勺丝滑莹亮的干净腊汁,浇到馍里的碎肉上。

喻勉把手中刚刚做好的肉夹馍放在白瓷盘上,抽了两张一次性透明塑料手套。

“给。”

他叮嘱道:“小心烫。”

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