他自诩尝过不少美食，确实是第一次没控制自己。

张海荃是又有点气恼又有点骄傲，情绪复杂：“我觉得你可以拿出你的舌头评价一下，好让大侄女看看有没有要改进的地方。”

卫镇国讨好地笑着：“就鱼汤来说，完美。”

说完，又用汤勺挖进了最后一点碗底鱼汤，顺便吃上一口腊肉炒饭。

卫镇国对炒饭还是很期待的，不过很快让他失望：“这个蛋炒饭的火候有点问题，鸡蛋老了，炒饭就显得过软，口感层次有点差。”

当然了，总体来说炒饭水平已经属于极佳水平，和他吃过的大厨没差，只是卫镇国嘴巴比较刁钻，只是有珠玉在前，这对比比较明显。

“那我这腊肉炒极好吃。”张海荃挤眉弄眼，“我觉得青出于蓝胜于蓝。”

炒饭的味道，其实和她父亲做得差不多，都好吃，但不至于念念不忘，但汤绝对属于惊艳的存在。

“那倒是，这汤若不是我们亲眼看着，我会以为是从业三十多年的御厨做的！”卫镇国也注意到常薇薇丰富的表情变化，赶紧找补。

常薇薇一直在不远处看着两人的反应，听到最后的话还是骄傲地挺着胸膛，不过看着其他空荡荡的餐座还是忍不住往外头望去，开店大半小时了，店里还是没有新客人。

也是缘分，她的期盼很快得到了回应。

两个穿着蓝色工装的年轻人结伴而来，停在门口，其中皮肤因为同伴对比格外黑的男人望着上头的招牌，又看到常薇薇，还有些困惑，问向身边带着眼镜的同伴：“开了，但好像换人了？还吃吗？”

他同伴推了推眼镜，打量完整个用餐环境，能看出店里的清爽干净，从那个出餐窗口望过去还能看到透亮整洁的厨房，似乎比之前更加干净整洁，便在进门口的位置坐了下来，对着薇薇说道：“一碗蛋炒饭。”

“行吧，我也一碗蛋炒饭，额......”看完黑板后，黑皮肤的工人一下就瞪大眼睛，“我去，5元的汤！抢钱啊！”

“没有！”常薇薇想呵斥，可想到自己的工作，憋着涨红的脸，耐心解释，“没有，汤很好喝，两碗蛋炒饭，吃葱吗？”

“吃。”

“不吃，再加一碗鱼头汤。”眼镜男轻轻撇了一眼身边的伙伴。

常薇薇深呼一口气：“那鱼头汤要放葱、姜吗？还有慢炖需要20分钟，这边可以接受吗？”

“可以放，好的。”推了推眼镜，他还替同伴道歉，“刚刚对不起，我同事没有恶意。”

“没事。”常薇薇再次坚定道，“汤很好喝，不会让你们失望的。”

也不等他们说什么，转身去出餐口。

厨房里常嘉欣还在刮鱼茸做鱼丸，听到新单子中有鱼头汤，忍不住挑眉，鱼头汤的价格是她深思熟虑后定下来的，一方面是为了区别于其他菜的手艺，另一方面其实也有想拉高均价的小心思。

新围小区这一片其实经济发展很不错，路口那东北菜的招牌铁锅炖大鹅定价就是4.5元，听说就卖得挺好，所以她这汤定价是高，但应该还属于能承受的范围。

从窗口望了一眼。

店里就两对客人，门口应该就是下新单的。

看工装知道是那个国产汽车零件制造公司的，坐姿板正的男士黑眼镜衬着冷白皮，他旁边的黑皮只能看到轮廓分明的侧脸，虽然没看清正脸，但常嘉欣知道这对黑白配，记忆里这两人算是店里的常客，白皮肤的似乎有点强迫症，黑皮肤呢是大胃王。

时间已经过了12点，常嘉欣索性直接炖上两砂锅鱼头汤，还有一锅自然是她和薇薇姐的，既然客人不多，她就她们先吃午饭。

不过想法很好，实际上在她炖鱼汤的时候，店里三三两两来了不少人，大多都点了炒饭，可其中有一个客人也点上了鱼头汤，把鱼头耗了个光。