刘情带郑重去的并非饭馆,而是一家酱菜铺子。铺子并不太大,摆满了大大小小的陶罐,只在边角有一张小桌。老板在柜台后闲坐,见刘情进来忙起身相迎:“情爷今日怎么得闲来小店了,可是王爷和五爷有什么想吃的?”
刘情笑道:“按往日惯例送就行了,今天我来不是为了府里、是自己嘴馋!老板,来两碗茶泡饭、油渣和葱花多多得放,店里招牌的四宝各来一碟,再劳烦去隔壁切几片火腿,我一起结给你!”
“诶,好嘞!情爷先自己坐,小的这就去准备!”
老板接待刘情惯了,对他的要求一口应下,小跑着出了店门,想是去切火腿了。刘情招呼郑重入座,自己去柜台后拿了茶壶和茶碗,倒给郑重:“这家酱菜铺是忠义县里有名的,别看它小、酱菜的味道比州府的大店还好呢!王爷和爷吃的酱菜除了一部分由京都运来、其他都从这里买的,他们都喜欢、你应该也吃得惯!”
“吃得惯、吃得惯,你推荐的东西都很美味!”
“还没吃你怎么知道?”
郑重瞧着刘情笑:“心愉则味美,与知己会粗茶如清醴,同好友食淡饭亦珍馐;虽然还未品尝但闻味道就知这里的酱菜咸香浓郁,一定好吃!”
刘情笑着摇头:“还说郑大人不善言辞呢,嘴居然这么甜!”
“倒不是我嘴甜,只是……”郑重看了看刘情,没好意思说完。刘情也知晓他意思,拿手扇了扇风:“郑大人也不正经……”
两人说话间老板已切了火腿来,又从坛里夹了菜、一起摆上桌来:“菜来喽!诶,不好意思,小店有些热,把情爷脸都热红了。”
他这么一说、郑重的脸都红了,刘情忙催:“老板快去备饭吧,我们饿一上午了!”
“好嘞,立刻就好!”老板转身跑回后厨,不一会就端来了两碗饭、一壶热茶,饭都是冷白饭,盖着油渣、豆腐干、花生、芝麻和葱花,老板将热茶浇上去、葱香和茶香混合扑入郑重鼻中。
刘情将其中一碗推给郑重,又夹了酱菜和火腿片铺进他的碗里:“快尝尝,瞧你这知己荐的吃食究竟如何!”
郑重觉得刘情可爱极了,总是迫不及待地带自己尝试各种各样美好的东西。他依言舀了一勺饭,酱菜脆嫩、火腿咸鲜、油渣香润、豆腐软韧,被茶汤泡过的米饭糯而不散,点缀着葱花、芝麻、花生的香气,香而不腻、淡却不寡。
“虽清淡些但清爽润口、咸香得宜,我以前从没吃过,不错,好吃!”
刘情开心极了:“你喜欢就好,别看这茶泡饭只是家常便饭,府里夫人很爱吃呢!昨早上厨房才给她做了,不过主子们吃的没有油渣火腿这些、茶水用得也好,各种瓜菜干子用荤油炒了浸了,配着梅子等果脯,更加清甜爽口!不过那茶泡饭贵重、单是配着的小菜就要耗费许多,我是没本事吃的,但咱们吃的茶泡饭里加了油渣和火腿、想来比主子吃的更香呢!”
郑重点了点头表示赞同,神情却暗淡了些、没方才那样愉悦。刘情关切问道:“怎么了,有什么事?”
郑重连连摇头:“没事啊,只是有些遗憾不能带你一尝奇鲜。”
刘情不依不饶:“你说得不是真心话,到底怎么了?”
郑重还是不肯说:“不过是忽然想到一些公事而已,我好容易见你、也不愿谈那些……你也饿了吧,快吃啊,泡久了饭就变成粥了!”
刘情皱皱鼻子:“难道在你心里我只能同你玩乐、不能为你分忧不成?其实你不说我也知道,县内在统计灾情、你有难处,对不对?”
已经说到这里,郑重也不再隐瞒:“也不算多难……我们县遭灾已经算轻的了,但农耕仍然受到影响,大水之后易有虫灾,今年的收成怕要减半,其中泰半还要供给王府,百姓和县衙留下的就更少;另有山路被毁需要重修、河道也发生变化需得重整,县内一些建筑也得修葺,但县衙里的银子和粮食却没有多少……我本盼着朝廷救济,但卢大人来信、州府内其他村县受灾比咱们严重得多,州府得优先紧着他们,咱们得路修不修不要紧、受灾的百姓不能被饿死。事有轻重,卢大人所虑甚是,我也就只好自己想办法……”
县里艰难如此,王府连一碗茶泡饭都如此奢侈,郑重怎能不叹呢?
刘情也替郑重发愁:“王府的庄子和封邑都受了灾,这两日庄子管事陆续来报、希望能减少供奉,五爷还生了好大的气。”