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选书中文 > 我到地府当大厨[美食] > 第26章 肉松茶粥

第26章 肉松茶粥

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魏湉不好意思地抬起眼:“可以吗?”

“当然可以。”沈婵娟去后厨盛了一碗茶粥,另附一碟满满的肉松。

魏湉小心翼翼地接过,生怕那颤颤巍巍的“肉松山”跌落一块。

“谢谢老板,这里一共多少阴时?”

沈婵娟摇摇头:“这是我自己的早餐,不要钱。”

魏湉还要说什么,沈婵娟便先一步道:“茶粥的味道我还在调,左右也是要找人帮我试试味道的,不如你先代劳吧?”

魏湉信以为真地点点头,学着沈婵娟的样子把肉松倒入,轻轻搅拌几下。

入口的茶粥烫而香,粥汤粘稠,米都熬得软烂了,带着淡淡的茶香。魏湉本以为肉松配粥的味道会非常怪异,却没想到十分美味。清新的热茶粥正要配一点海苔肉松,才不会太过寡淡。

魏湉吃到后面,才发现肉松也大有讲究。粥内的肉松不像市面上售卖的那样松散,一看就是机器加工的,反而带着筋道的纤维,很有嚼劲。不过也可以把它扯成丝状的纤维,浸泡在茶粥中,等肉松的咸与茶粥的香结合在一起,肉松有茶味,茶粥有荤香,怎一个香字了得?

魏湉吃完最后一口,一丝不苟地擦过嘴,认真道:“非常好吃。”

沈婵娟笑吟吟的:“有这话就够了。”

店内人逐渐多起来,沈婵娟便去后厨忙着了。

店内仍然热热闹闹的,食客们大多谈论着即将到来的中秋,魏湉静静听着,手指轻轻触过还温热的碗口。

“老板,中秋做月饼吗?”

“支持!有冰皮或者莲蓉就好了!”

“反对,我为豆沙扛大旗!”

“通通驳回!全部给我吃蛋黄的!”

“五仁呢?我们五仁只是老了不是死了……”

魏湉笑了笑,她能坐着与中秋相处的时间不多,此时便算一个。

直到不得不出发了,魏湉满足地站起来,又像风一样往西城而去。

且当提前过一个中秋。

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