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第10章 第10章:海底月是天上月

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陆郁雾看着子业师兄点点头,“子业,麻烦你告诉智性师兄一声,待我换了一身衣服就来。”

目送着子业转身离开,陆郁雾心情愉悦地回了禅房,她换了一身更便于下厨的衣裳,也戴上了头巾。

等到她再次回到厨房时就看见以智性为首的火头僧站在那里,见到她来时还有的不好意思地低下头去。

陆郁雾扫了一眼放在桌子上的食材,斋饭使用的食材素来大差不差,唯一不同的大概就是这边人略微偏好甜食。

陆郁雾绕开偏殿时的确是去禅房仔细观察一番,前来礼佛的皆是老夫人,偶有媳妇、女儿相伴,老夫人常年礼佛,又常驻寒山寺自是不在意吃食,奈何身边子女却无法忍受茹素,她回禅房的路上还听见有人在小声商量要趁着天黑准备去夜市上买点零嘴。

她虽不知寒山寺素斋的要求,却按照开化禅寺如今的要求备了一份,四道菜一碗汤还有一份零嘴小吃。

她将准备好的东西递到智性手中,“我不知寒山寺斋饭如何安排,便按照开化禅寺的斋饭备了一份,开化禅寺自我接手以来,基本上都是六道菜肴,分量虽不多,奈何胜在品类多,也好叫各位香客记住我们。”

她站在智性身侧向他解释每一道菜,“翡翠白玉卷、玫瑰灯影藕片、芹菜小方、素鳝鱼此乃四道素菜,黄瓜糕顾名思义就是糕点,豆腐羹则是汤羹。”

“这六道菜虽说是算不上开化禅寺受欢迎的素斋,但也素来闻名,我不知寒山寺香客口味,便挑了几道开化禅寺比较受欢迎的菜肴,还希望智性师兄莫要介意。”

“有劳陆娘子。”智性说着耳根都红透了半边,“不知……不知陆娘子是否需要帮助。”

“即是相助你们改善伙食,你们总要看一遍,到时候也容易上手些,每逢上新,我就告知圆音一声也好叫开化禅寺给你们送来一份手札。”

闻言,智性赶紧鞠躬作揖,“多谢陆娘子。”

陆郁雾有条不紊地开始从第一道翡翠白玉卷做起来,虽说是白玉卷,但事实上就是白菜裹着馅料放在灶上蒸煮。

她将食材切碎放在盘子里加了几样佐料后又用已经烫好的白菜将馅料卷起来,在白菜的包裹下,泛着透明的颜色,鲜艳的馅料看起来令人垂涎欲滴。

她拿起放在一边的莲藕,将两端去掉后又去掉周围多余部分,她切花型时还拿起藕片告诉身边的智性如何才能切出好看的花型。

每做一道菜,她都会一边做一边告诉站在身边的智性怎么做,就好像当初她知道圆音一样。

做黄瓜糕时,她仍是用了带来的模具,香客对花型没有太多的要求,她就每款花型都做了四份。

“这模具如何制成?”智性看着模具一脸感兴趣地开口,“却从未想过竟然还有这样的法子。”

闻言,陆郁雾将藏在袖子里折好的纸递到智性面前,“这是模具样式,一共十二款花样,你挑选些做出来便是,具体如何制作的方式上面都有标明,滁州的匠人都能做得,想来姑苏的匠人定然也做得。”

“智音师兄是十二款花样都做的,除了供给院内僧人用莲花外,其他偶有几个花样倒也让香客称奇,也算是独家秘方。”

智性看了一眼纸上花样连连称赞,“有劳陆娘子费心。”

“今日乃是第一次做,你且先端去让香客们品尝一番,若是觉得好,接下来的几日里我便教你其他做法,智性师兄觉得是否可行?”陆郁雾虽和智仙互相引为知己,却在其他人面前并未有任何其他举动,就连指导他们做菜时都保持一定距离。

“有劳陆娘子。”智性再次开口,“等下我就去山下找匠人将这十二款花样都凿出来,也好变着花样给香客们做些吃食。”

陆郁雾做出来的菜肴除了送给香客们之外,还有单独被分出来的一份递到了住持和慧觉禅师面前,当然智仙此刻也在正堂和他们共同探讨佛法。

“师兄所言不假,我倒是头回知道这素斋竟然也能被做得如此精致。”住持说着就拿起放在面前的木箸夹了一块芹菜小方放进口中。

“这口味不错啊,知晓出家人不食‘②五辛’,即便是我这不口腹之欲之人,竟也被这美食所吸引。”他说着就捋捋胡须,“也难怪你们开化禅寺的香客突然就多了起来,便是去多吃这几口斋饭,想来他们也是定然愿意。”

“那是自然。”慧觉禅师与有荣焉,“陆娘子的父亲陆东家,也曾经担任过开化禅寺的掌勺,自陆家遭遇灭顶之灾后,就让陆娘子前来,目前也算是寺内掌勺,虽说多半都是从旁指点,却也的确让开化禅寺的香客多了起来。”

“师兄,我们寒山寺供奉的乃是和合二仙,到时候就让陆娘子求个姻缘,老衲到时候就破格给她解签,你说如何?”住持说着就再次捋捋胡须。

慧觉禅师正欲开口就看见住持起身离开的背影,“不是,你着急作甚,这饭菜刚送到我们这里,想来他们定然也在用饭,且出家人过午不食,我看到了你这里,哪里还有这些清规戒律?”

“我又不吃肉、不喝酒,佛祖总不会因为吃了一次斋饭就责怪我的不是?”住持说着就哈哈笑了起来,“师兄,还是你太古板了。”他说着就瞥了一眼坐在旁边的智仙,“老古板带着一个小古板,亏得你们开化禅寺是有了陆娘子的相助,这才有了改善,可记着要天天求佛祖庇佑人家!”住持的话一说完人就溜得无影无踪。

“你怎么也不说一句。”慧觉禅师看向身边正襟危坐的智仙。

“师叔素来如此,师傅又何必过于在意。”智仙说着就看了一眼面前的珍馐,“与其和师叔争辩,不如莫要浪费眼前佳肴。”

“说的也是,管他作甚,就是一个老顽童罢,也亏得如今担任寒山寺住持,不然你师祖都要被气得活过来了。”

智仙看着面前的菜肴,脑海中蓦地浮现出今日的那盘山药糕,旋即又快速地低下头去,轻轻转了转手中的持珠。

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