端午节当天，余礼在包粽子。

包粽子这活他是近几年才会的，因为赵雨梅包不好，包出来的粽子煮着总是会散，里头的精米全漏出来成了粥。而余厨子总耐不下那个心好好教他，也算得上是他自个儿试，试出来的。

他只用做自己和李铭川吃的，天气热放不了多久，吃过了心口还会闷得慌，想吐，他便只做了一吊。

本是打算做几个给余家送去，前几天听付清说了他也会做，便打消了念头。

余礼调了两种馅，每种能包个四个，白米粽就只用放米，煮出来后沾上红糖吃就成，好吃。他还切了小块腊肉，拌进米里煮成腊肉粽，剥开粽叶里头冒着油光，很香。余礼见过别人包腊肉粽，是先放米，最后在上头压一块腊肉，但他觉得那样的肉香不均匀，没那么好吃。

外头也有做鲜肉馅的，余礼想想就觉得应该也好吃，但近日家里没买鲜肉，等明年再吃吧。还有做枣子红豆馅的，但那个是甜口，余礼不爱吃，李铭川也定然不爱。

洗净的叶子里头填好馅料，是要用草绳绑牢的，这是粽子会不会散开的关键，草绳是李铭川提前一天搓的，他力气大，搓出来的草绳更结实，绑着更方便。

包完后还要再仔细看看，怕是有会漏米的地方，若是有还要再盖上一层粽叶。

包好的粽子要煮上一个多时辰，必须一次煮透了，有一年赵雨梅煮的粽子没熟透，后头再怎么煮，里面生的那些米，怎么也煮不熟了。

余礼煮好后捞到了干净的竹篓子里等着凉一会，不烫人了拿剪子剪断草绳，当天做的粽子，当天吃是最好吃的。

李铭川晌午回来后，两人就坐在一起吃粽子。

粽子李铭川自是吃过的，他娘会包，味道也不错，今日吃了余礼做的，自然也是好吃的。

余礼给他拿了四个，只一个白米的，三个都是腊肉的。

道：“你肯定更爱吃腊肉的，白米粽就沾点红糖试试味道。”

家里的红糖其实也就剩了个底，给卫芪那送了不少，得什么时候去镇上再买些。

李铭川点吃的白米粽，余礼包的不大，今年家里摘的粽叶小，粽子自然就小。

李铭川道：“难得吃一次，这沾红糖的也好吃。”

余礼道：“许多小哥儿和姑娘都爱这么吃，从前我在余家时，小妹就很爱这么吃，不过对她来说，就是红糖拌饭都觉得好吃。”

李铭川两三口吃完了，开始拆腊肉粽。

“哟，这摸着就是有油的，闻着好香啊。”

“腊肉的比鲜肉的还好吃，油也多些，还不腻人。”

“从前吃腊肉的少，我娘那时荤的就包过鲜肉的，还是在伯娘家吃过一次腊肉的。”

“不过鲜肉的也好吃呢，味儿不同，明年咱们也包几个鲜肉的吧。”

“好，你包什么我吃什么，只要不累着你就行。”

余礼抿嘴笑了，道：“不累呢。”

端午过两日就是夏至了，余礼总觉得去年夏至还像是昨日，那时他和李铭川互通了心意，就等成亲了。

那会李铭川还在镇上做工，两人不能天天见，现下倒是好了，就是也都还是忙。

余礼今天去了余家，余家打算买两头猪崽子，这是个很好的消息了。

余风没有什么别的本事，也就是有一身的力气，一家子人多，各个都要吃饭，再一个也要为以后多攒些家底。虽说赵雨梅和付清也都还有点赚钱的能力，但一个老娘定是自己要留些傍身钱的，一个自己的夫郎，他是不想人天天绣帕子累着的。

余风不像李铭川就算在村里也另还有进项，便想了这么个主意。

余家也就两亩地，余风和赵雨梅一起操持着，并不很累，听着人说能养些猪崽子，养个半年等过年时无需买肉，还有能卖的，就是味道定是不好闻。

余家的后院不大，还养了不少鸡鸭，便只打算养两只，过年那自家留半只，其余的都能卖，赚不了很多，但也是一小笔进项。

余礼很高兴，跟大哥提前说了：“这可好，到时给我留半只，我照市价给。”

这下过年不用去镇上或是隔壁村买了，而且自家养的猪也不怕喂的不精心或是打了水。

余风没同他瞎客气，道了好。

付清和余雪自告奋勇担当了割猪草的活，就连余礼看着猪肉嘟嘟的喜人，都帮着割过两回。