说来这位方大人也是个巧人，本职做着府衙经历，平日却时常游走于街巷里坊，还见不得谁家买卖亏损，因而多与寻常商贩出主意，深得商贩推崇。

那田庄划拨与方大人前不过是一普通农庄，庄头每年能与主家二百石粮，方大人接手之后却觉那一百二十亩地只种粮食属实浪费，便先退了六十亩地种下牧草，打西原引进两百头牛犊，最终养活了一百六十来头乳牛。

起初这乳牛产量并不高，方大人便只叫城中富户以八百文一斤的价格买去试喝，之后方大人又将余下六十亩地全改作牧场，自此牛乳产量剧增，价格降至半钱银子一壶。

一壶牛乳约摸两斤重，算来便是寻常百姓家也喝得起，而牛乳有强身健体之效，府城往来者只要尝过滋味，无不赞叹方大人慷慨、聪敏。

“如此说来，府城确是不缺牛乳供给？”

“是也，牛乳畅销，方大人府上并不会日日备下许多，娘子若想每日饮用新鲜牛乳，自可去善安坊方府寻方夫人协定，届时会有庄上的长工与娘子配送，量多量少皆可。”

瑛娘点头记下，又问：“除了牛乳，府城可还有别的稀罕事物？”

“别的么……不知城中两处庄园于娘子而言可算稀罕？”

“且说来听听。”

骏阳府远眺可及山水。

南门往外三十里即夕山，但城中富户不好舟车劳顿，又多畏于夕山险况，便有一老太公倾全族之力于骏阳府城界内开辟出一座庄园，赋名东宁园，又筑登高台，以登高望山慰藉。

东宁园中倒也不止登高台一处稀奇，经年之久，园中移栽了诸多奇花异草，城中权贵、富户每逢喜事便好与东宁园主赁了园子来待客，加之东宁园与府学只隔了一道华林门，久而久之，这东宁园自也成了骏阳府一大盛景。

而另一庄园名曰浣花苑，坐落于坊市与北门城墙之间，是先公主斥巨资打造的皇家园林。

自当今那位登顶之后，这浣花苑便作行宫之用，只是当今继位时日尚短，眼下庄园只待闲置，平日为官奴看管，至今仅有知府借用出入。

“东宁园借用一回需与园主多少租金？”

“一回就得一百两，且只与租客三日布置、开席，宴后自有园主着人洒扫。”

“如此倒也便利。”

“是也！是也！听说这东宁园已经预订至明年中秋，近乎每隔一旬就有喜宴承办，可想而知，这东宁园多叫权贵富户欢喜。”

引路人说得口干舌燥，瑛娘与他倒了一杯水，待他歇过一口气才又接着问其他。

“不知府城周边田庄可有种植鲜果的果园？”

“自然是有的！咱们骏阳府平日可不缺鲜果子吃，眼下正值柑橘丰收之季，娘子若是需用，自可与福安坊林府议价购得，待得三月里林府还有春杏，五月里也有蜜桃。”

“再就是秦同知秦大人家，秦家商行常年行走于西原，每年夏时都会打西原运回寒瓜、蜜瓜与葡萄，虽价高，但胜在味美，每年仅西原来的鲜果就能叫秦家大赚一笔！可惜西原地处偏远，听秦家商行商队押运说，这一路来损耗的鲜果都占总数八成，属实可惜！不过秦家每年秋末还能出一批柿子，那果子甜得很，吃着也是不错。”

“而九月、十月里城头最多见的便是周边农户打夕山采摘来的浆果了，咱虽不知那浆果都是什么名儿，总归能吃，吃着也觉酸甜可口，花上几文钱就能叫家中老小甜甜嘴。过了十月，酸橘便陆续出市了，如此也算整年儿都有鲜果吃，哈哈！”

瑛娘确是没想到秦家商队能弄回葡萄来。

鲜果不易保存，西原与骏阳府少说相隔千里，秦家商队纯靠降低车马速度就想提高存率自然不成。

眼下秦家也算有了“背景”，若是能说服秦彧借机开放硝石限额，她再教秦放以硝制冰，届时秦家商队自然能带回更多的寒瓜与葡萄，她也能背靠商队多得一些硝石，进而添一笔冰饮的盈收。

不过秦彧秉性怕是不许监守自盗，若实在不能多购硝石，也只能教秦放罐头与果干的制法，继而扩宽商路。

“今日多谢阿叔与我解疑，劳烦了。”

“这算啥？”

简单吃过午食，瑛娘又叫阿草多取了十斤江米泡上以备制粉，这才驾车前往善安坊寻方府夫人购买牛乳。

这方府虽挂了府邸牌匾，实际只是一座一进的独院，府中也无成群的仆人，只一二十几岁的梳头婢女为瑛娘引路。

待得见到方夫人，无需瑛娘多言，方夫人便叫婢女取了两壶今日的鲜乳来，又亲手写下契书，自二月起每日辰时末着长工送两壶当日鲜乳及延兴街小食铺，每日结银与长工即可。

这方夫人也是位奇人。

不怕瑛娘哪日突然不要鲜乳，只待瑛娘给了今日结银，又于契书按下指印，便神色淡淡催瑛娘离去。

瑛娘本也有别的安排，自然不多介意，驾车一路寻至福安坊林府，与林府管家一番话语往来，又花三两银买得三十来斤柑橘。