灶间更猛的火力不说,元光霁特意设计后的厨房动线也比她那出租屋里的位置舒服多了。
原本就盼着开店的她这会心情更迫切,恨不得明天立马能开业。
做菜方便不说,连出摊搬运的劳累也能免去。
“放心吧。”元光霁无奈望向她。
“咱们宋老板的指令我哪有不听的。”
他从背包里掏出笔记本电脑,放置在另一边的餐桌上。
因为风月三巡暂时歇业,他现在可是真正的无业游民。每天的日程除了偶尔去医院做无用的味觉复查便再无其他。
难得接着个指派任务,他的专注度不可谓不高。
“以目前的进度来说,快得话一周,慢的话半个月也能搞定了。”
元光霁点开CAD图进行施工区域的修改。餐厅的整体效果图他与宋晚秋已经做了沟通,目前只需要针对上次的意见再做一些修改,就能直接安排施工队进场了。
另一边,陈亚文的动作不可谓不快。
一筐子的土豆已经被处理得干干净净,便是一些犄角旮旯的小缝隙也被她用小刀再次处理好。
黄心的土豆被一颗颗放进了装满水的大盆,不带丝毫污泥。
“哇,亚文你这速度也太快了吧!”
宋晚秋惊喜地看向盆中,另一边的陈亚文还有些不好意思。
家学渊源可不是浪得虚名。
每年寒暑假,陈亚文便要化身家养牛马帮着家里的烧腊店干杂活,就这些简单的工作对她来说已经是小case,要不是看综艺的原因,她这会的速度还能再提三档。
“其他的食材一会也是简单处理下就可以,像豆干直接切块,土豆这些切片就好,大小可以稍微大一些。”
宋晚秋笑着道,一手拿起土豆放在菜板上切片,陈亚文也跟着帮忙。
她对照着宋晚秋刀下的形状大小,找准定量后也帮着切配起来。
二人神色专注地处理着,宋晚秋越看这小姑娘越喜欢。
动作麻利,处理起后厨的操作也是熟练极了。边上被削掉的土豆外皮也被她细心地一块放在黑色垃圾袋里,丝毫不见脏乱。
旁边却突然传来一道幽幽人声。
“宋老板,你这刀工怎么还没人小姑娘切得好?”
陈亚文一听,慌忙找补道:“那是因为我在家就主要帮忙切菜,宋老板的能力在烹饪,这些小事我来帮着做就行!”
苍天啊,竞争真是无处不在。
昨个儿排队有其他顾客抢着干也就罢了,怎么店里还有元大厨来上眼刀!
爸爸妈妈!这就是社会大学吗,职场竞争怎么能残酷到这种地步!
宋晚秋满脸微红,半羞半恼转身望去,果然是看热闹不嫌事大的姓元的!
元光霁微微叹气。
陈亚文虽然还在上学,但他一眼望去便知道这小姑娘肯定也在后厨正经干过。
这标准暑假工的手艺虽然赶不上他自己的助理厨师,但做些基础的切配也没什么毛病。
“从明天开始,跟着我练刀工可以吧?”
宋晚秋无奈地看着菜板上土豆片,小姑娘切得不仅厚薄均匀,速度更是飞速娴熟。自己切一份的时间人家快弄完两份了。
她便是有着偷懒的心也被这现实戳中,只得点了点头,默认了元老师的加课。
一加一大于二,从前每个下午让宋晚秋累得不行的备菜工作现在有了分担,没过多久的功夫就被统统处理完。
一盆盆净菜被均匀放置在不锈钢铁盘之上,只留下简单却累人的串签工作。
宋晚秋往锅中的老卤汤中放入新材料,等待火开后再下鸡腿。
她现在望向陈亚文的眼神仿佛是看到了宝藏。
这出餐速度比起从前可是提高不少,便是今天备完菜,要等出摊中间还能歇好大一阵。
宋晚秋欢喜地同陈亚文坐在一块,这小姑娘经验丰富不说,学东西也快。
刚开始串签还有些陌生,这会子已经可以边看电视,一边稳稳串上。
或许,这就是传说中十年工作经验的实习生吧!
宋晚秋看向她的眼神中是止不住的满意,她温柔开口道:“亚文,你目前还没有毕业的话咱们后面就先签实习合同吧,等你毕业后再转劳动合同。”
“目前H市普通的帮工工资大部分是三千五到四千,你这边我再单独加两千给到六千你看可以吗?社保这些也需要等后面手续弄好后才能给你办。”
陈亚文闻言一惊,不好意思地说道:“没、没关系的宋老板!就按正常的给就行。”
六千块,这可比她之前校外实习的工资高得多了!
她这一下午做下来也发现了,宋记这些活虽然不算少,但都是些简单重复的机械劳动,便是一些阿姨也都能做下来。
宋老板对她也不严苛,她这一下午看剧加干活,一点也没觉得累。
更别提她一开始就是打着吃饭的主意来的,便是冲着工作餐白来干活她也乐意啊!
宋晚秋反倒摇了摇头,千金易得,这么好的帮工却难寻。
陈亚文虽然自己觉得没干什么,可有了她的存在,自己的工作有了分担,整体的疲惫度都下降不少。
她也是当过职场马喽的,没有足够的薪资,便是再也能力的员工也会缺失稳定性。
她含笑看向陈亚文,坚定开口道:“就按六千来!后面薪资调整的话等店面后续情况再看。”
说罢哼着歌重新回到灶台处将处理后的鸡腿入锅卤制,丝毫不给这小姑娘拒绝的余地。
陈亚文此刻还没从试工通过的喜悦中缓过神,脑中不自觉地回想着薪资。
爸、妈,我撞大运啦!