辣！

非常辣！

比他吃过的所有小米辣还要辣很多，舌头像是被火烧了一样，火烧火燎的，但又不会真的让人觉得很难受，反而在灼烧的疼痛过后带来一丝舒爽感，让人不自觉又咬上一口。祁乐词咂了下嘴，下意识又是一口，这又痛又爽的感觉有点上头啊。

香辣上头，很适合川渝宝宝体质，但能一口送走十个广州宝宝。

两种颜色的辣椒都很好吃，祁乐词拿来竹编菜篮子，把这株催生出来的辣椒全给摘了，装了满满一篮子。

他拎着辣椒回厨房，正琢磨着用这两种辣椒做点什么吃，大门那边就传来赵涛的抱怨声，“每回回来跟他们打牌，都是我输……硬是回来送钱的……”

祁乐词把菜篮子放厨房案板上，无情嘲笑道：“晓得每回都是你输，你还跟他们打，不是该遭的嘛。”

在大外公家吃过午饭，祁乐词回家收拾东西，赵涛就半推半就被大舅他们拉去村口的茶馆打麻将了，然后不出意料，这货又输了。

好在村子里打牌打的不大，一块、五毛的打，运气不好输上一下午，也就输个一百左右。

输了牌回来还要被嘲笑，赵涛觉得这日子没法过了，除非……

“词娃儿，我们晚上吃猪肉香葱包吧。”

赵涛扬了扬手上，专门在村子里收的新鲜食材，谄媚道：“反正你想跟我妈一起做早餐生意，多练哈手艺总没得错，你看我多好，材料都免费给你准备好了。你放心大胆的做，吃就交给我，我保证不会浪费丁点儿粮食。”

你这算盘珠子都崩我脸上了，还免费给我提供材料练手？

祁乐词懒得搭理这货，早上才吃了猪肉香葱包，他晚上可不想再吃这个，现在试试这个灵气催生的辣椒。

天知道，他在修仙界卷这两百年，别说吃上口辣的，他连正常饭菜都没得吃，整个宗门根本就没有食堂厨房这玩意儿。

都修仙了，还吃什么饭！

一颗辟谷丹下去，包你一个月都不会饿。

祁乐词扒拉着赵涛买回来的菜和肉，发现有一大块肥肉瞧着很不错，九分肥一分瘦，非常适合拿来熬油渣。

油渣？

祁乐词心中一动，青椒油渣包子味道也很不错啊。

今晚就吃这个了。

明早也可以卖这个，万物皆可放香葱，系统任务这不就顺便了嘛。

祁乐词主打一个自己想吃什么，早餐摊子就卖什么，至于食客们的意见？

老板卖的东西自己都爱吃，还有比这更安全健康的食品吗？

食客们肯定不会有意见的。

祁乐词找好借口，就拿起这块肥肉往厨房的洗菜池走。

全肥肉？

赵涛眼看着祁乐词只拿走一大块肥肉，赶紧拿起一块瘦肉过去，“你那个剁肉馅太肥了，肉馅要三分肥七分瘦的才香。”

祁乐词摆手拒绝：“不用加瘦肉，我打算做青椒油渣包。”

赵涛：“啊？”

青椒油渣包有什么好吃的，我只想吃早上那个葱香鲜美的猪肉香葱包啊！

不等赵涛提出意见，祁乐词就使唤起人，“涛子，你去把土灶的火升起来，煤炭和发火的松枝在柴房里头，蒸包子还是用土灶的大火蒸出来的才香。火升起来了，你记着先烧一大锅水，把耳房那边的竹蒸笼丢里面煮一下。”

赵涛：“……行，祁大厨您尽管忙，小的给您打杂。”

两人就这么在厨房里分头忙了起来。

做青椒油渣包，青椒有了，那么下一步就是熬油渣。

祁乐词将肥肉洗净切成五厘米左右的小块，在天然气灶这边冷水下锅，等水煮沸两分种后，再把猪肉捞出。这一步叫焯水，作用主要是去除一部分猪肉的杂质和腥味，使炸出的油渣的口感更好。

然后，将焯水过后的猪肉，放进温水里再次清洗。这一步依旧是去腥，很多人做的油渣和猪肉有腥味，就是少了这一步。

最后，就是大部分人都知道的步骤，锅中倒入适量开水，加入经典的去腥留香组合，其中包含葱段四五节、姜片七八片、花椒二三十颗、八角一颗以及黄豆一小把，最后再倒入清洗好的肥肉，开大火熬煮。

油渣，搞定。