沈秋吟走过去拍了拍他的背，章丘撑着最后一口气道：“快去管管他吧，楼里的食客都被熏走了。”

属实太臭了，臭得人受不了！

“他？”

“姜大人呢！”

沈秋吟来到厨房，就听院子里曰声一片，即使他们将脸捂得只剩下两只眼，但那气味还是往鼻息里钻，叫人难受得紧。

从未闻过这样臭的味道，人都要被熏死了。

受不了了。

实在受不了了。

众人一见沈秋吟，憋着气道：“掌柜的，我不行了，我要下班……”

这班现在是一上一个不吱声，在待下去，小命都给臭没了。

沈秋吟见他们小脸苍白，赶忙道：“行行行，下，都下。”

这味道，真不是一般人能忍得住的。

小二们得了这话，头也不回出了厨房。

沈秋吟走了进去，见姜泊清系着襜衣，正拿着铲子，搅拌着锅里的汤汁。

汤汁奶白，但表层浮现点点红油，像是在贫瘠土壤里生出的绿意。

初初闻着那味儿，沈秋吟还不敢断定是什么东西。

可见着了这汤，一下子就知晓了。

这是苍梧特有的吃食，以臭辣著称。濮阳没有这个，人们闻不惯这味儿，以为是粪便发酵，退避三舍。

而实际上，这东西只是闻着臭，吃着却极香，让人念念不忘。

俗名“螺蛳粉”。

“你怎会做这个？”沈秋吟奇道。

他祖籍嶂溪，又常待濮阳，理说应是不会的。

姜泊清看了她一眼道：“曾经路过苍梧，偶然吃过一次。当时觉着稀奇，这东西臭得让人呼吸都困难，怎得吃着极香，于是便与当地人学了学。”

他将其中故事道来，笑着问她，“这可满足你的要求？臭的，辣的？”

“什么？”沈秋吟呆了呆，似是记不得自己曾说过这样的话。

姜泊清帮她回忆道：“半梦半醒间说饿了，问你吃什么，就说了四字，辣的，臭的。”

经他这样一说，她有了印象。不过她所说辣的、臭的却并非螺蛳粉，而是臭豆腐。

那时在梦中，意外身在了湘地，见长街之上，摆满了小摊子，却独不见名小吃臭豆腐，她顿觉失落，便迷迷糊糊道出了那四字。

不过，虽不是臭豆腐，螺蛳粉也是满意的。

毕竟都是臭的，辣的。

她讪讪地一笑，他又弄着手上的活儿。

那一锅汤已经咕噜咕噜冒泡，沈秋吟走到灶边熄了些许柴火。

姜泊清将泡开的米粉放进清水锅里，叫沈秋吟烧小火慢慢地煮。

她拾了一把小柴放进另一个灶里，控制着火候。

清水锅很快也冒起了泡，咕噜声接连不断，像在凑一曲乐章。

姜泊清揭开锅盖，将米粉挑进碗里，舀了一大瓢汤汁林上。

白花花的米粉裹上了汤汁，红油为它们做了一层粉饰。

接着，姜泊清开始加料。

首先是一大勺油炸过的花生，脆脆的，会在人舌面上跳舞。

接着是腐竹，这是人们煮豆腐时外表的那层皮形成的，过了油之后，和花生一样是脆的，不过浸了汤汁后会变软。

再次是木耳和豇豆，这两样东西伴着米粉吃，解腻。

最后，便是螺蛳粉的灵魂——酸笋。

螺蛳粉之所以臭，并非粉臭、汤臭，而是这经过发酵的酸笋臭。这味道，若是初次闻的人，定然受不了离得远远的，但只要吃上了一回，就会知晓究竟有多可口，简直让人欲罢不能。

当然，姜泊清不光加了这些，还加了螺蛳。

弄好这些后，他找来托盘将碗放上头，对沈秋吟道：“好了，走吧！”

她熄了灶里的火，随他去。

他们到了大堂，楼里无人，小二们走的时候还贴心地将门合上了，避免了街上的人遭殃，不失一桩功德。

他们坐在一处靠窗的位置，一抬眼就能见着整个长安街。

只是这会日薄西山，气息奄奄，街上早看不到什么人了，独有几家酒肆檐下的旌旗随着风摆动。

沈秋吟端着碗深深吸了一口气，拿稳筷子，大口大口吃起来。

她动作虽快，却并不粗俗，相反流露出一丝可爱。

那腮帮子鼓鼓的，像姜泊清曾经看过的松鼠。

“好吃吗？”他问道。

他第一回做这个，没什么经验，全凭记忆来。

她有一手好厨艺，对味道更是精益求精，姜泊清怕不好吃，心生忐忑。

沈秋吟停了一下，囫囵道：“好吃。”

这可不是哄他，当真好吃。

辣味与臭味的奇妙配合，激发着人最深的食欲，一口接一口，停都停不下来。

最后，沈秋吟吃得连一口汤也不剩，满足的呼了一口气，靠在椅子上，神情餍足。

瞧她这模样，姜泊清忍不住捏了捏她的脸。

她也不恼，傻乎乎对他笑。

天已全黑了，只有微弱的火光照亮一小块地方，那是对面布行屋下的灯笼散发出来的光。

姜泊清拿出火折子点燃一盏油灯，橙红的灯光掩映着她的容颜，她像被覆上了一层薄薄的纱，朦胧了起来。

沈秋吟撑着头望着长街，雪又飘了起来，洋洋洒洒，覆盖所有。

她伸出了手，片片雪花落在她的手心，有微微冰凉，她叹息道：“可惜了，今日未见湖心亭之雪。”

“想去嘛？”姜泊清问。

她回头笑道：“想呀！不过这就得看姜大人愿不愿意陪我夜游湖心亭了。”

他瞧着她极美的侧颜，说了四个字——

“乐意之至。”