“先割着,明天逢场天,我准备去看看有没有人卖兔崽崽的。”白大嫂也是心里有计划的,不过刚还说笑自家男人心急的修猪圈是被刺激了,她又不好意思的解释了一句,“不然马上打谷子了,就没空了。”
“也是,收谷子打谷子晒谷子,最是累人了,还得抢时间。”
村里住了这么久,家里再是地少,白春枝还是很有体会了,每到这时候,她都得整大肉给夫君补补了,不然收完谷子人都得累瘦。
说起这个,姑嫂几个讲起今年家里日子好点了,油水肯定是要跟上的。
“就是这兔儿只长瘦肉了,要不一二月就长起来,还可以哦!”
“那瘦肉也是肉呀,凉拌兔儿好好吃哟!”
白春枝听妹妹讲起这个,也是有些吞口水了。
凉拌兔绝对是他们这儿的一道大菜了,别看只是冷盘,所需的红油却不少,一般不轻易做,她唯一吃过一次,还是过年的时候,萧远山打了几只肥兔子,白母刚拣的红油辣椒去了小半盆油做出来,至今都很回味的。
姑嫂四人对视一眼,也是想到了那次。
畅快的吃了一回,白母能唠叨大半个月,好在那儿红油最后是一点没敢浪费了,又是拌菜又是拌饭吃了两三天,蹭得盆底光亮才算完。
“现在日子好了,镇上舍得花钱的人也多,大嫂你这兔子喂起来,可以试试做这个呢?”
白春枝如今做事也跟夫君比较像了,走一步看三步,大家只看到别人养殖赚钱,这怎么卖出去,其实都应该考虑起来了。
“对啊,大嫂,你看你娘家那边养鸭子,卖活的、卖鸭蛋,跟我们端午卖盐蛋,不是一个价哦!”
白春芽脑子也转得快,姐姐一说,她就反应过来了。
再多做一步,赚的就他们自己的呀!
“……”
白大嫂确实还没想那么多了,只知道这兔子喂大了肯定是有人收的,但没再深入挖掘一下,钱还能翻倍了。
和白二嫂相互看了看,自然是心动的。
她们太清楚这鸭蛋到盐蛋,最后是礼盒,差不多的东西,多花些心思来做,整个档次就不一样了,价钱自然也不同了。
“那,我们过段时间就做!”
白大嫂像是受到鼓舞般,见白二嫂也点头了,才笑着大声答应了。
“说起,兔子的吃法也很多,不过考虑着方便卖的话,肯定还是冷盘的好。”
白春枝之前做茶叶鹌鹑蛋得依靠煤炉子,偶尔做卤味卤点菜都有邻里图便利买的,现在想想凉菜确实是个好选择。
“妈,你要做兔子肉吗?”
二毛对吃的还挺执着了,跟在哥哥后头乱窜的,一听他妈刚那句声音有点大,又屁颠屁颠的跑来,还想着点菜了。
“妈,我也想啃兔头。”
“嗨哟,二毛你牙长齐了没,就想啃兔脑壳了。”
白春芽见二毛这小屁孩儿知道的还挺多了,伸手拍了拍他的小脑袋瓜,笑道。
“啊──”
二毛立即呲牙咧嘴,给大家看他的牙了。
“哎哟喂,还真长了不少呢!”
毛孩子一口整齐的乳牙,小小的一颗,瞧着就可乐。
“哈哈哈哈。”
几个人大人笑过,又问二毛是咋知道还能啃兔头的,家里吃凉拌兔的时候,他哪儿有什么印象了。
二毛说不清,还是大毛过来讲明白的。
俩小孩儿大夏天的跟着大孩子跑田里去捉泥鳅抓螃蟹和虾了,就是那回被忽悠的跟在人家身后拎篮子,最后脚滑栽了跟头摔得一身泥,回来还被打了一顿。
几个大孩子本来在讲抓的泥鳅螃蟹虾要怎么弄来吃了,不知道怎么就聊起了“啃兔头”,还咯咯的笑。
这不就让二毛记在心里了么,总觉得是好东西了。
“……”
白春枝和两个嫂子结了婚的还好,白春芽却是闹了个大红脸。
“啃兔头”在他们这儿还指代小情侣亲昵。
“我倒是觉得,兔头要单独卖的话,也不错。”
大人这边安静了片刻,二毛在亲妈这儿讨不着好,又跟哥哥跑前面去了,白春枝想了想,打破了这略显尴尬的局面。
“兔子,怎么说也是肉了,舍不得花前卖一份凉拌兔的话,单买一个兔头尝尝味儿,应该还是有人愿意的吧?”
“这个确实,凉拌兔,吃得就是兔肉肉质紧实,刚好也懒得将兔肉剁了,就整个半个的卖!”
姑嫂四人,喂兔子的草还没打,就已经将后续怎么卖兔肉兔头事聊得火热了。