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选书中文 > 古代小夫妻的八零日常 > 第7章 买卖

第7章 买卖

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见妹妹打起精神了,白春枝也不多说什么了。

快到家时,白春枝才想起,这事还没跟夫君讲了,不知道他会不会觉得自己瞎折腾。

推开院门进去,萧远山已经不在家了,问了刚起来的老爷子,才知道他去村上申请宅基地了。

也是,这事不能忘了,村里可是他们的根,总不能就直接丢了,只不过,夫君想要买镇上的房子的话,估计一时半会修不起来房子。

白春枝抬头瞧了瞧老爷子的脸色,没什么大反应,想来他老人家还不知道了。

“这是要做啥子?”

老爷子没看到白春枝在瞅自己,见两人拎了两袋糯米回来,抬着下巴问道。

“准备做粽子。”

自家做来过节的话,是有点早了,白春枝赶紧跟老爷子解释了下,连她们要去镇上卖粽子、艾草都说了。

“哦。”

老爷子没什么好反对的,孙媳妇平日也会晒菌子让孙子拿去镇上卖,只略为有些失望,还以为白春枝要做酒米饭呢!

“……”

白春枝听老爷子声音没什么变化,眼睛却是黏在糯米袋子上了,瞬间明白过来——

这是嘴馋了。

老爷子到底是上了年纪,牙口再好,也爱吃软和一点的,近来还喜欢上了甜食。

他们这儿的糯米的做法还挺多了。

糯米煮熟后打糍粑,不管是直接蘸黄豆粉、还是炸一下蘸红糖都好吃,或者是做甜烧白,糯米打底上面是大片的五花肉夹豆沙撒上白糖,一口咬下去,那滋味绝对是一绝。

不过这两样做起来都要费些功夫。

特别是甜烧白,九大碗中必不可少的一道,一般得是谁家办酒席,大厨的拿手菜了,白春枝才刚学会,没做过几回。

思索着今天的备料,白春枝想着晚上给老爷子简单做个酒米饭好了,也就是糯米饭,里面有腊肉丁和豌豆,咸口的,适合要少吃糖的老年人。

白春枝没和老爷子多聊几句,便利索的和妹妹把糯米洗好泡上,红豆也得泡上。

今晚上包粽子都有点赶了,还要煮好几个小时才行。

不过姐妹俩头一天也不准备做多少,明天只是先带点去,让人知道她们也有卖粽子的。

做完这些,白春枝和白春芽背上背篓紧赶慢赶的跑去摘箬竹叶了。

村里每家每户院子后面其实都有一片小竹林了,不过比较集中的箬竹还是在山坡上,都不用多进山去找。

箬竹用处还挺多的,细竹竿能用来做笔杆子或者捆扫把,它叶片够大,老手艺人拿来编蓑衣都行。

“这片长的都不错,应该是够我们摘的了。”

没走多远就找到了一大片箬竹,白春枝放下背篓,非常满意的说道。

箬竹的高度很适合采摘,不像其他的竹子,能有好几米高,或者毛刺多,只是想到后面几天还要包粽子了,两姐妹也算是全副武装手上和脸上全给包了起来。

干惯了农活,两人的动作都比较快,加上新发出来的叶片都比较好,没什么枯黄的都不用多挑,没一会儿就摘好了。

最后就是拿到河边清洗。

因为是拿来包吃的,白春枝格外注意了,白春芽也洗得比较仔细,每一片都检查过的,绝不让发黄卷边影响了卖相。

洗过就是晾晒了,还好做完这些,太阳才刚刚下山,有一点余温足够了。

白春枝留妹妹在家吃饭,吃完还要继续干活呢,懒得来回跑。

晚饭过后,两人正在看糯米泡好了没,白母却在这时候过来了。

“妈,你怎么来了?”

两姐妹都有些惊讶白母的出现。

白春枝想到白母今天那架势,下午应该收了不少鸭蛋了,真不愧是铁娘子,这会儿还有精力来看她们,不由关心道。

“妈你们鸭蛋都弄好了吗?”

“没,白酒不够,明天打了再弄,不差那么一两天的功夫。”

白母无所谓地摆了摆手,看起来是已经做好了安排,进来后,直往泡的糯米盆那边瞧了。

“我来看看你俩,这是今晚就要开始包了?”

“是啊……”

白春枝回完白母,才吾出老母亲这是来视察工作了,她也不藏着掖着,说了下一会儿要做的。

得知姐妹俩没准备包多少,就每种就二十来个,是打算先拿去镇上看看有没有市场,第一回并不贪多,白母也放心了,两人心里有把秤就好。

有了白母的加入,三人效率高了不少。

白春枝计划的就三个口味,白粽可以蘸白糖,然后是蜜枣和肉粽。

家里有个卖山货的,蜜枣还剩了一些,完全够用。

肉粽是本地做法,里面不是那种大块的五花肉,这把握不好容易里面咸,肉要瘦的多口感柴、肥的多了又腻,他们这儿喜欢用红豆和腊肉丁加少许花椒,咸香适中,难度也降低了。

白母做这些,那是有着十几年的功力了,比姐妹俩包的都扎实,哪怕是拿到大小不一的粽叶,也能做到个个一般大,白春枝也庆幸自己给老娘分工的就是肉粽,到时候这个的价格可是最高的。

另一边,萧远山也做好了后勤工作,灶台上的热水已经烧好就等着粽子下锅。

要等粽子全部煮好的话,那就更晚了,白春枝过来替换着看火,让萧远山先送母女俩回去。

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