无论松怎么想,晚上的火锅应轩窗是吃定了。
熬锅底需要时间,应轩窗从下午开始就用鸟肉、兽骨和贝壳肉熬出了微微粉白的高汤。可能是因为加了贝壳肉的原因,这高汤的鲜味很重,不加盐都非常好喝,松喝完之后,决定还是对晚饭有所期待。
出于对兽人口味的尊重,应轩窗说:“我会给你们准备不辣的菌汤锅的,但真的不尝尝放有热辣果的辣锅吗?”
“不!”
松难得对一种食物产生抵抗之心,和他关系极好的胖达鸭鄙夷地看了他一眼,仿佛在说这么大的个子怎么能怕一坨小红果。
松勃然大怒:“你尝尝!”
胖达鸭吃了一枚热辣果,在松不可置信的注视下屁事没有。
“达达~达达~”胖达鸭摇晃着毛茸茸的屁股对着松做鬼脸。
应轩窗友善翻译道:“胖达鸭在嘲笑你。”
松勃然小怒:“走着去外面打一架!”
胖达鸭欣然赴约:“达达!”
松和胖达鸭出门打架去了,应轩窗把高汤中熬化的骨头捞出之后,将锅底分为两份,一份做菌汤锅,一份做辣锅。
但因为兽人世界毕竟缺少豆瓣酱之类的酱料,应轩窗只能怀念着前世风味,因地制宜地做出了属于兽人世界的锅底。
他将一份高汤倒入炸出香味的香料油中,等到红油弥漫后,再加入少许的兽肉熬煮,而对于另一份高汤,他加入了在雨季收获后烤干的菌菇粉末和一些鲜贝肉,等到锅底开始翻滚后,应轩窗又往里面倒了不少在尼亚瀑布附近找到的新鲜浅灰色蘑菇。
约两个小时后,红油锅里面的肉熬煮到软烂,菌汤锅里面微灰的蘑菇也煮到了半透明——锅底熬好了。应轩窗也在这两个小时的时间中,准备好了火锅菜和蘸碟。
——“好香啊,轩窗。”
月从外面采集回来,带着一兽皮袋的鲜灵蔬菜坐在了应轩窗的身边。
“这是什么啊?”月问道。
“这是火锅,煮蔬菜也很好吃哦。”
应轩窗从月的背包中拿出新鲜的“鸢尾叶草”和“南方草”,将它们洗干净后整齐摆盘,放置在了锅的旁边。
对于一直采用分食制的兽人们来说,这种两个大锅周围围着一圈小锅、大树叶的进食模式看起来非常有意思,月围着锅转了一圈,颇有些煞风景地说:“这样要洗好多锅。”
应轩窗本想反驳,但是看着自己用的那么多锅,也沉默了。
“没事,我们一起洗。现在有肥皂也洗得干净。”
月安慰地摸摸猫猫头,正当这时,羽手上拎着一包东西也回来了。
“这是湖畔部落送给你的新贝壳,他们听说你喜欢吃,给你摸了不少。”羽把沉甸甸的兽皮包往应轩窗怀中一放,背过手搓了一下应轩窗的脑壳。
“经常被摸头会长不高……”
应轩窗嘀嘀咕咕,快速伸手把兽皮袋上的结打开。
深褐色的兽皮包中,色彩缤纷的贝壳像是风铃一般被海草穿在一起,应轩窗从中拿出几只小臂长度的褐色贝壳,将其中的雪白贝肉取出切片,放在了大绿叶子上。剩下的新鲜贝壳,则被他放进了苦水中暂时养着。
——兽人世界就是这点好,未经污染的食材都香得非常带劲!应轩窗心中赞美。
“我们开始吃饭吧!”
准备好一切的应轩窗扭头看向山洞外:“咦,他们两个还不回来吗?”
“我刚回来的时候,看见他们两个在大树下扭打成一团,现在可能还在战斗吧。”羽轻声说:“我们先吃,暂时不管他们。”
一只小鸭子怎么能跟电线杆一般高的人打架?
应轩窗想象了一下,觉得这个场景一定很好笑,但美食当前,离开似乎都显得不太礼貌。
应轩窗笑了一下,说:“好,我们先吃。”
应轩窗用筷子把切好的肉放入水中,十几秒后,肉片卷起,他将肉片捞出放入嘴中,肉食新鲜,汤底热辣,卷入料碟里裹着香油的草料后吃入嘴中尤为鲜香,灼热,滚烫,应轩窗只觉得自己浑身上下都温暖了起来。
他看着要夹红锅的月,提醒道:“这个锅底吃完嘴巴可能有点痛痛的。”
月非常勇敢地尝试,等到嘴巴里灼热感起来之后,他捂嘴沉思了一下,说:“我觉得还是很好吃,嗯,是很新奇的味道。”
羽也尝了一下,并没有露出任何不适,并且在之后的进食过程中,筷子多往红锅里面伸。
“依照基因来看,松其实也挺能吃辣的,就是刚才一次吃得太多了罢了。还是要多鼓励他啊!一家人能吃到一块去相当重要的。”
应轩窗这般想着,余光发现气喘吁吁、脸颊有些肿的松拎着胖达鸭的屁股毛走了回来。——看来松付出艰巨的代价打赢了。
“快坐,试试看,我跟你说这个锅虽然红红的但是一点都不辣的。”应轩窗热情推荐。
松依旧胆怯地转眼珠。
“达达~”胖达鸭讥讽地用翅膀捂住了嘴巴。
“我吃!”成功被激将的松闭着眼睛吃下一块雪花肉,一开始还面目狰狞,随后他的表情逐渐舒展,享受。
“虽然还是痛痛的,但是好吃的诶……”
他又怕又想吃的样子实在是太好笑了,应轩窗大乐:“因为我就放了一点点辣椒啦!……”
——除了热辣果外,应轩窗还在香草平原发现了许多新的植物和动物,但这些动植物给应轩窗带来的惊喜,都不如成熟的刺刺草大。
在果实季的第二个月,几场雨之后,刺刺草一夜之间黄了一大片。
这些刺刺草和后世的小麦区别还是很大,他们的果实更小更圆,像是一粒粒大黄米,采集的时候只能用刀割下它们毛茸茸的头部,在晒干之后将那些粒粒用石臼锤出来。
应轩窗站在金色的麦浪中,用石刀一点点收割眼前的刺刺草,他的心情好极了,忍不住在秋风中哼起了歌曲。
“远处蔚蓝天空下涌动着