“那行，先买这些用着，今日差不多王止就该回来了，明日还得走，托他去云州多买些带回来。”

程颂把每样颜色都挑了点，又买了几根画笔，画砚说纸还有不少，就先不买了，等王止从云州代购。

为了不错过买甘蔗的商船，王家几兄弟轮流守在云州码头，只要有甘蔗就买下，骡车没回来就先把货存在方四爷的商行。

程颂要付仓储费，方四爷没要，说最近他的船上几乎都是绢布和竹纸，全是给程颂的货，卸船就运走了，那商行的院子也空着，让他们随意用。

左不过这甘蔗也就还有一两个月过季，只是他十分好奇程颂买这么多甘蔗干嘛用，开荒种植的事他也听说了，但种出来不也得有用处吗，他猜测程颂应该不止是为了啃。

但这小郎君说先保密，让他“保持期待”，得了信儿的方四爷不知为何总觉着这四个字有些耳熟，似是听谁说起过……

秀才院，最近散学后常跑来蹭饭的章清谢驰止不住地朝着惦念已久的腐乳烧肉下筷子，虽不是第一次吃了，但颂弟/程兄不常做这菜，赶上了就得撮过瘾了。

“这发霉的豆腐果然不负期待，只是何时才能售卖？只来你这院子才能吃到，着实不大够啊。”

章清边吃边絮叨。

“这腐乳是香糯，数伏那段时日我娘胃口不好，只就着这腐乳能打开些胃口多喝碗粥。”

谢驰也跟着称赞，不知道是最近学习疲累还是这烧肉太香，他在家每顿只吃一碗饭，可每次来秀才院品尝程兄的手艺，总能干掉三碗。

“吃完饭我再取一罐给你，伯母现在身体可好？”程颂问道。

“多谢程兄！母亲只是苦夏，天气转凉后就好多了。”谢驰赶忙道谢。

“我，我也要一罐。”

“前几日不是刚给你拿了，腐乳用盐多，不宜多食。”

程颂倒不是舍不得一罐子酱豆腐，但摄盐过多对身体不好，他怕章清把腐乳当零食吃。

“哪里多食了，一罐才十几块，我可是吃得仔细，是爹娘听我说了腐乳烧肉好吃，就在家试做了，味道没颂弟你做得香，腐乳倒是费了不少。”章清说得满脸委屈。

“呃，你早说啊，我一会儿把做法写给你，原本倒也打算给你家的新菜就上腐乳烧肉，只是听你说蜜汁排骨的买卖依旧好做就没着急，而且新做的腐乳至少要等上两三个月，教会了做法也供不上原料，倒不如晚些再说。”

第一次做腐乳是二月，气温低，大批量制作是六月开始的，发酵时间应该能减短不少，而且现在县里的作坊日日不停工，入冬前后应该就能不间断供应了。

“新菜就上腐乳烧肉？甚好！听我爹说这两日又有其它县城的酒楼得了消息来买方子，只是嫌价钱高还没谈拢，爹也不急，每日忙得顾不上他们，降价不可能，想好了就来交钱，舍不得就拉倒。”

“如今卖方子也挣了不少钱，提醒章大伯注意身体，每日杀猪卖肉甚是辛苦，不如多交给伙计。”程颂劝道。

“哪是忙卖肉，以前我爹每日至少要守在肉摊多半日，最近至多早上卖一个时辰就走了，剩下的都是伙计在卖。”

“那为何还如此忙碌？”

“忙着读书啊，他每日卯时杀猪，最多卖到辰时就回家换衣服，赶着去你那教学处参加巳时的诵读课，我说那书上的字我都认得，让他跟我学，他说听我读没有去诵读课与几十人一起读痛快，记得牢，都连着去了半月多了。”

“哦？章大伯也去诵读课了？”

程颂听得高兴，“不过肉铺走到教学处两刻足矣，用不着去那么早吧？”

“自然用得着，你那诵读课每日提前半个时辰就能坐满了，去晚了就得站着，我爹那可是日日奔着前两排的雅座去的。”

“雅座？”

这回不但程颂乐了，同桌吃饭的几个娃娃都跟着哈哈起来，连黎仁诚都没忍住弯了弯嘴角。

“是啊，虽然是一样的条凳，但前两排看得清听得清，日日都得靠抢！”

程颂：图书馆还不知道何年何月才能办出来，占座文化倒是先发了芽……