有了这些野菜,沈言这段时间学会了一种特别的菜色——蒸菜——在野菜中拌入面粉和盐巴,放到笼屉上蒸熟,然后倒入调好的蘸水混合均。
蒸菜软烂,加上蘸水,吃起来十分好吃。
能这样蒸的野菜有许多,槐花、马齿苋、萝卜缨、水芹菜、构蒲穗儿等,沈言都一一试过。
记得第一次三婶送他构蒲穗儿的时候,他吓了一跳,还以为是一篮子毛毛虫。
但是等做出来后,他却发现十分好吃,便也不觉得这东西吓人了。
蒸了几次菜,沈言便自然而然做出了豪华版的蒸菜,里面放了一些炖的软烂的肉丝,蒸出来带着肉香,更加好吃。
三婶尝过后,便也学着他这种做法,做了几次给家人吃,受到了大家的喜欢。
村里人听说他们连着蒸菜都要放肉,十分羡慕。他们看着三婶一家跟着沈言做生意,日子越过越好,连肉都能三天两头吃上,都十分后悔,当时没和沈言打好关系,不然现在挣钱的不就是他们了。
时间就这样悄悄过去了一月,已经到三月了。
晚上,一番温存过后,魏行搂着沈言:“言言,后日就是寒食节了,你明日回来带着糕点,寒食节吃。”
“寒食节?”沈言疑惑,这又是个什么节日?
“嗯,有三日,不能有烟火,因此要吃冷食,还要祭祖。”
“那岂不是炸货铺子也不能开了?那我明日多买些东西!”
早上刚开门是,趁着人少,沈言便让星哥儿看着铺子,自己去买祭祖用的纸钱、香烛,还有吃的点心、饴糖等,给星哥儿也带了一些他要的东西。
等沈言回到铺子,他便发现铺子前卖炸货的人比平日里多了许多。
他一想便想到,他们这炸货放凉以后,虽然味道有所影响,但吃起来也不错。
而其他的肉食一旦放凉,就非常油腻,而这炸货却不一样。
沈言赶快过去一起卖,星哥儿这才松了一口气。他都没料到,这人这么多,一个人确实有些忙乱。
等两人关了门,已经不早了,他们赶快拿着买好东西回家,店里还剩的一些东西也带回了家。
等回到家,魏行已经在家里准备好了明日祭祖要用的其他东西,以及一些准备的吃食。
魏行本来是只想做些馒头和白米粥,这两样放凉了也不影响吃。
沈言知道后,还让他准备了一些碱水面条,煮熟后过凉水,然后放起来,可以吃两顿凉面。虽然凉面不是这个季节吃的,但比起其他冷食,凉面毕竟好吃。
第二日,两人先是去祭拜了魏行的父母和爷爷奶奶,期间碰到了魏重一家。自从还钱时的那一闹,魏重一家人以后再也没找过他们麻烦,见面了也是互相不理睬。
今日照样如此,看到他们,一家人就急匆匆离开。
魏行父母的坟墓就在他爷爷奶奶坟墓的旁边。他们到了之后,就看到那里还有没燃尽的纸钱,相必就是魏重一家烧的。
沈言跟着魏行祭拜过后,两人又去原身阿父的坟头。
与其他的坟头不同,原身阿父的坟头十分冷清,沈家没有一人来祭拜,看的沈言气不打一处来。
‘你放心,我已经为你儿子讨回公道了,相信他下辈子一定会投个好胎,说不定还能继续做你儿子。以后我每年会代你儿子祭拜你,也算是感谢用了你儿子的身体。’
沈言在心中默默道。
这时,微风轻轻抚摸他的发梢,好像在回应他的话语。
寒食节过后,沈言觉得自己的魂都要飘了。吃三日寒食可真不是人吃的,果然,不怪他没听过这个节日,有些文化没有传承下去,也是有一定原因的。
中间沈言都差点忍不住想要生火做饭,但他忍住了。毕竟这在这里是一个很受重视的节日,他愿意尊重。
三天而已,他可以!
听说以前还是七天呢,现在已经很好了。他自我安慰。
与沈言的感受一样,所有人都被寒食节折腾的不行。
等他们炸货铺子开门,一下子就涌过去许多顾客,都快赶上开业那日了!
不止他家,县里的但凡卖吃食的,从大酒楼到小食肆,再到他们这种小铺子和街边的摊子,都挤满了人。
每个人都像是被饿断了魂,透露着对食物的渴望。
这可能报复性消费吧!
即使有三日未做生意,只是这一日就将三日的银钱都赚回来了,并且还有剩余。
沈言和星哥儿看着这场面都笑嘻嘻的,希望多来几日。