要是猪排卖的好了，他们以后要长久合作，分三成太少。最后各退一步，星哥儿拿四成。至于星哥儿赚的银钱回来后他们家里怎么分，就不是沈言考虑的事情了。

还有处理做猪排前期需要的菜籽油处理，还有其他活计，都在沈言家里。

这样算起来，分成也差不多。

接下来将菜籽油处理的办法交给三婶他们之后，沈言便和星哥儿着手准备做猪排的事宜。

沈言和星哥儿各出一两银子，一起到县里买猪里脊、香料、油、盐巴等。

两人去了一趟县里，二两银子花的干干净净，全部都变成了猪里脊、菜籽油、香料等东西。

至于做猪里脊要用到的红薯淀粉，这次没有买，先用两家去年剩下的。

魏行和三婶家里今年都种了不少红薯，现在在地窖中放着。本想着今年天冷的时候做红薯粉条卖钱，现在刚好派上用场。

在沈言和星哥儿准备的时候，他们也忙着去将红薯磨碎，做红薯淀粉。

因为是和星哥儿合伙，即使做的是猪排的小生意，沈言也将账目记的清清楚楚，方便以后分成。

*

一大早，魏行将沈言和星哥儿送到县里最热闹的那条街市，带着他们熟门熟路的交好摊位费，领了一块许可木牌。

“言言，星哥儿，我先走了，你们做生意当心！”即使如此，魏行离开前还是有些不放心。

“好啦~，放心，快回去吧。”沈言笑着退了一把魏行。

魏行走后，沈言和星哥儿先将猪排摊子收拾好。

此时还早，街上的铺子虽已经都开张了，但是这条街上只有零星几个逛街的人，这些人路过猪排摊子，都是匆匆而过，没有一个停留下来看的。

“星哥儿，你先生火，我们做几块试吃的猪排！”沈言交代道。

生好火，待油热之后，沈言便炸了几块猪排，一边炸还一边教星哥儿炸猪排的技巧。

星哥儿接触银钱接触的少，也没上过学堂，因此数铜板数的比较慢。因此，沈言便和他商量好他来收钱，星哥儿炸猪排。

猪排还没炸好，香味便先飘了出来，先吸引了周围和他们一样摆摊的人，都纷纷侧着头看他们的吃食。

“两位哥儿，你们炸的什么，好香！”

在两人的炸猪排摊子旁边的，是一位卖碗碟的中年男子，他摊上的碗碟有陶制的，还有瓷制的。

他每日都在这里摆摊，从这两个哥儿和那高壮的男子来的时候便注意到了。

没办法，这三个人太引人注目了，虽说庄稼汉普遍都健壮，但是很少像那男子长的又高又俊朗的。

再加上两个好看的哥儿，尤其是其中一个瘦一点的，让人过目难忘。

他见那男子后来离开，便更是觉得这两哥儿不同。因为来自己卖东西的哥儿都是年纪大的，很少像他们这样年轻的。

“这是炸猪排，等会儿你尝尝！”沈言笑着回道。

猪排炸好后，切成小块，沈言用竹签插了一个炸猪排递给那男子。剩下的猪排放进盘子里，边上放上竹签。

“那我便不客气了！”闻着这么香的东西，中年男子可舍不得拒绝。

他接过后吃了一口便被猪排的味道俘获了，县里的东西也他也吃过不少，但从没吃过这么好吃的东西：“哥儿手艺真好，肯定能赚大钱的！”

猪排摊子的另一边，是一位卖糕点的妇人，闻言也来讨了一块猪排尝尝，也被这味道俘获，对沈言夸了又夸。

炸猪排摊子的旁边是一间做香料生意的老板，这老板是做香料生意的，身材略微肥胖，一看就是喜欢美食的人。

香料店老板今日开门就问道一股香味直往鼻尖蹿，忍不住走了出来，便看到门边多了一家摊子，旁边放了一块木板，写着沈记炸猪排。

香料店老板走上前，见到摊子里面是两位哥儿。

两人打扮的都很利落，其中一位哥儿尤其引人注意，唇红齿白，长的很是好看，笑着和那妇人递猪排的样子更是动人，任谁看到都会忍不住多看两眼。

另一位哥儿虽没那位哥儿好看，但也长的清秀，看着令人舒适。

“老板，这猪排怎么卖？”

“大块的十五文，小块的八文，你先尝尝，这是刚炸出来的。”沈言笑着回道。

“好吃，好吃，外酥里内，先给我来一块！”香料店老板道。

星哥儿将猪排切好之后，沈言又放了几块试吃的猪排：“您是今天的第一位顾客，送你几块猪排！”

香料店老板拿着猪排，迫不及待的便吃了起来，等走回香料店，猪排已经被他吃了许多块。

因为炸猪排的香味，路过的人基本都会来驻足。

他们一时被香味吸引，二是被这摊子的老板吸引，总是忍不住多看几眼。

高兴的接过漂亮哥儿递上的猪排，吃了一口之后，更是被这猪排的美味折服，但凡买的起的，基本都会买上一块尝尝。

小块的只要八文，对于许多人来说，偶尔吃一次还是能够吃的起。