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第26章 第 26 章

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去的早回的早,时钟显示现在四点半。

时间不尴不尬的,吃晚饭过早,喝下午茶又晚了。

再看一坐一站的顾长雪和季云惟,两人都不讲话心思却昭然若揭。林相旪看的分明,这二位又想蹭饭了。

“再过会儿要饭点了,你们不回去吃饭吗?”

顾长雪双手握拳抵在下巴上,作出楚楚可怜的样子:“酒店的自助餐就那样,连吃两天我早腻了,相旪你让我留下吃饭呗,我帮你整理东西,这几箱行李总不能堆在客厅吧。”

“我爸晚上有约,家里没准备饭菜。”季云惟连借口都懒得好好找,算准了林相旪不会赶人。

“行吧,那你们就留下吃吧。”

“只是今天累了一天,我就不做炒菜了,简单做个麻辣拌你们没意见吧?”

“没意见没意见,我最爱吃麻辣拌了。”顾长雪忙狗腿地附和。

季云惟也点头,没有异议:“我不挑吃什么都行。”

麻辣拌的做法可以说有手就行,把现有的食材切一切,焯一焯,拌一拌就OK了。不过想要做出好吃的麻辣拌,第一食材要丰富新鲜,第二看拌酱。

“那我去准备了,你们俩休息会儿。”林相旪说着就要转身离开。

坐在沙发上的顾长雪突然猛地起身朝站着的季云惟背后用力推了把:“季云惟说他帮你切菜!”

差点摔了个踉跄的季云惟在林相旪看过来的那一瞬努力稳住身体,从容道:“走吧,我帮你干活。”

林相旪点点头,多一个帮手总是好的,做麻辣拌料理过程很简单,麻烦的是前期准备工作。看着两人一前一后的身影,顾长雪露出一道意味深长的笑容,只一刹那她就恢复到没心没肺的样子:“晚饭就辛苦两位啦!我来整理行李。”

厨房。

看着冰箱里所剩不多的食材林相旪有点犯愁,这些可不够三个人吃,她记得家里有囤货的宽粉,加进麻辣拌当主食里最合适不过。

一阵翻箱倒柜,愣是连宽粉的影子都没看到,难道宽粉已经吃完了?

家里最后一次吃宽粉是年前,距离现在已经过去半年了,也许爸妈一直没有补货。

“你在找这个?”

林相旪扭头看去,季云惟手上正拿着一包没开封的宽粉。

“你从哪里找到的?我刚翻了半天都没看到。”

“米桶旁边,你看。”

顺着季云惟的手指看去,大红的米桶旁确实放了一堆不知什么时候搬家的宽粉。

不得不承认,季云惟就是比她这个主人更清楚家里东西摆放的位置,这让林相旪心中生出一丝怪异,发小如此熟悉自己家,代表着什么?

还好季云惟是正人君子做不成半夜翻墙的举动,要不然她真要为自己跟财物的安全而提心吊胆了。

“那你拆一包宽粉,加上腐竹跟黑木耳一起泡温水里,再把菠菜洗了切段。”止住往下深想的念头,林相旪一边吩咐一边给自己找事做。

冰箱里有块鸡胸肉,煮熟撕碎算作麻辣拌里的荤腥。还有一节嫩藕跟即食笋片,藕是时令菜切成薄片焯水,口感清脆,笋片的口感也是脆的不过这个不需要烹饪,拆开倒入麻辣拌里搅和搅和算完事。

往锅里扔下鸡胸肉,洗去藕上的污泥露出里头的嫩白,快速切成均匀薄片。林相旪准备制作拌酱,麻辣拌味道好坏的关键全在拌酱上。

考虑到麻辣拌的量,林相旪找出家里最大的汤碗,先往里面加入小半罐二八酱。

所谓二八酱是用花生酱和芝麻酱以二比八的比例混合而成,这样混合出来的酱口感醇厚,带有花生的甜和芝麻的苦,味道香浓最适合配火锅或者拌面。

林相旪用的二八酱是她母亲在去年冬天自己调配的,用的超市买的纯芝麻酱和纯花生酱,加上各种调味料调制而成,味道肯定不比上正宗国产货,但自家吃没那么多讲究,也能小小地抚慰思乡心情。

有二八酱做低味,继续加入白糖、盐、蚝油、酱油、麻油、醋、自家做的辣椒油、蒜泥,全部搅拌均匀后加上一点点温水化开浓稠的酱,如果不够继续加水搅拌,直到稀释成可以流动的状态。

这边做完拌酱那头的鸡胸肉也煮好了,把冒着热气的鸡胸肉放在水龙头下冲凉,腾不出手的林相旪只好找季云惟:“你来焯菜,两口锅,一口煮宽粉大概十分钟的样子,宽粉软了就捞出。另一口煮菠菜,两到三分钟就行。”

交代完任务,眼前的鸡胸肉摸起来表面已经降温,关掉水龙头,林相旪指尖刚一用力:“啊...嘶...”

“怎么了?”

季云惟大步走来,英气的剑眉骤然拧起,表情严肃冷峻,连带着周身空气都冰冻几分:“没事吧?”

“没事,手指烫了一下。”

鸡胸肉表面是降温了,但内里烫的跟刚出锅时没差别,微微撕开一个小口,滚烫的热气就争先恐后地往外冒灼伤了林相旪的指尖。

看着明显泛红的指尖,季云惟一把抓过林相旪的手腕。

“你干嘛?”

“烫到了要冲凉水。”说着拧开水龙头,抓着林相旪的手却没放开,紧紧禁锢住她的手腕不让她有机会逃跑。

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