“扩建养鸡场？”妙仪疑惑道。“是为了增加市场上的鸡肉供给吗？恕我直言，望云县目前还没到那一步。”

养鸡很费粮食的，当下连让所有人每顿吃饱都做不到，就往吃肉上努力，可以做为目标但不适合做当下的目标。

“不是为了吃肉，是为了吃蛋。”图南解释道。“我算了算，望云县家家户户都用蛋鸡，全部蛋鸡加起来约二十一、二万只，岁产蛋四千万到四千五百万之间。但是，这些蛋自食的部分不足一成。”

妙仪道：“怎么会，练兵场每日供给兵役者三枚鸡子，徭役管饭，伙食里原本每日三枚鸡子，近两年因着供给的咸鱼少了，鸡子增至五枚。算下来，县中只要达到兵役年岁的，每岁至少食鸡子两百七十九枚。”

“这些鸡子是官府和练兵场供给的，兵役与徭役之外的时间呢？”

妙仪委婉道：“明府，农人养牲畜一般是为了换盐、针头线脑、铁等无法自给自足的东西。”不是为了吃。

图南道：“我希望他们吃，虽然顿顿吃肉做不到，但每天吃个鸡子还是可以努力一下的。”

妙仪明白了。“那扩建养鸡场，明府打算扩建到多少规模？”

“海国最大的养鸡场有蛋鸡一百一十万只....”见妙仪脸色不太好，图南道。“我没打算养那么多，扩建到三十万规模即可。”

妙仪脸色并未好转。“但如此大量的蛋鸡，吃什么？”

“饲料啊，蛋鸡要吃饲料才能多产蛋，而且海国研究的鸡饲料以麸糠、骨粉、苜蓿、鱼杂、蛆虫、橡子非粮食的材料等制成，吃饲料也可以节省粮食。”

妙仪：“....可是饲料价格没比粮食逊色多少，农人们平时养鸡都是半饲半菜。”

用粮食喂鸡是不可能的，自己都不够吃，怎么可能喂鸡？都是用剩菜剩饭与老了没法吃的蔬菜喂鸡，能半饲半菜都是因为加饲料后产蛋量肉眼可见的增加。

图南道：“官方办的养鸡场会差这点钱？当然，三十万规模确实大了点，那就半饲半菜好了。”

妙仪提出最后一个问题：“如此大量的鸡子流入市场，鸡子价格必定下跌，会打击农人们养蛋鸡的热情。”

喂鸡的饲料是要花钱的，而在规模与不差钱这方面，小家庭的农人面对官方毫无还手之力。

图南思考须臾。“给他们两个选择，要么不养蛋鸡，改养肉鸡，肉鸡一样赚钱；要么多户人家合作，比如整个里共同出钱搞个小型养鸡场，岁末分红。”

妙仪蹙眉。“那对乡里胥吏有很高的要求。”

但凡胥吏不能将整个里带动起来，第二个方案就得黄，第一个方案就算不黄，过程也会兵荒马乱的。

“那就培训胥吏，我知道这需要很久，所以我才想让你或小玉在我走后接任望云县令一职。”

妙仪闻言没再有什么意见，帮着查漏补缺，将图南的思路完善。

完善的差不多后听图南发表第二个目标。

“我准备建一座官方的晒盐场，不是海边盐工那种小打小闹的晒盐场，我准备用砖石将望云县的近海区域圈起来形成人为的低地盆地。按着罗堰的设计，盆地内部分不同池，海水沿着水渠注入各池，晒干后盐粒附着在池底与四壁，易于取出。取出后便可挖出进一步加工，或者直接卖也行。”

“明府准备将晒盐场修多大？”

“晒盐场，规模越大每斤盐的成本越低，先修个十万亩，来日卖盐赚了钱，再逐步将整个县的近海圈起来，将整个近海化为盐田。”

妙仪好奇的问：“那需要花多少钱？”

“大概十万兆贝，我知道望云县拿不出这笔钱，我也没打算一口气修成，可以修个百十载也行。”

妙仪永远佩服长生种制定政策的豪迈，百十载，也就这些家伙说得出来。

夫诸贵族都没几个能活到一百岁。

但图南不是想一口气修成，妙仪也没什么意见，继续帮着查漏补缺完善细节，敲定得差不多后，妙仪好奇的问起图南：“明府说最大的养鸡场有蛋鸡百一十万只？那是谁家的养鸡场？”

“不是私人的，私人的连饲料钱都拿不出来，那是国朝修建的养鸡场，位于文鳐岛，专门为帝都的军队供给鸡子。”图南叹了口气。“不过产量一直不够吃。”

妙仪愣了下。“岁产量多少？”

“只要不闹大规模的鸡瘟，岁产约三万万鸡子。”

妙仪一脸不可思异，这还不够？

“帝都周围驻扎着三十万军队，军卒每日食用鸡子至少五枚，还有战马，要维持战马的状态，每日少则一枚鸡子，多则两枚鸡子，岁消耗鸡子六万万枚。”

妙仪一时无言。

这缺额是有点大，但最离谱的还是——

“禽畜数量一旦上去就会闹疫病，这么多鸡是怎么做到不闹疫病的？”

“整个养鸡场位于数十座岛上，以五百只鸡为单位隔开，每日有兽医检查状态，发现任何一只鸡稍有不对便单独隔开或焚烧，就算发生疫病，也能通过及时处理控制扩散。”

妙仪理解为什么是官方养鸡场了，如此成本民间根本负担不起。

思考须臾，妙仪又问：“世界上有这样的大型养鸡场，那是否有养鸭场养豚场养牛场养羊场？”

“有啊，最大的养鸭场是一个疍人小国搞的，养着二十万只蛋鸭，靠出口咸鸭蛋赚钱，最低的养豚场，我不确定古妖帝国算不算，他们在农田轮作苜蓿，用苜蓿放牧豚。虽然是牧豚，但土地太辽阔，放牧的豚仍旧可观，但古妖的饮食偏好牛肉，因而豚肉价贱如泥。”

妙仪不解：“既然偏好牛肉，何不牧牛？”

“也牧，一半牧豚一半牧牛，牛肉自己吃，豚肉运输到海边做成炸豚排与肉丸卖给鲛人。”

妙仪回忆了下望云县海边食肆的客似云来，觉得古妖帝国一定赚了很多钱。

“最大的养牛场当属炎洲的龙伯犀渠国，那里的龙伯以牛肉为主食，最大的养羊场，没个具体说法，但我猜是生洲的龙伯貊国，那里的龙伯以乳酒羊肉豨肉为主食，官方修建了大型的养羊场与养豨场。”

“这些国家吃肉很便宜吗？”

“当然便宜，你也别羡慕，它们都是半牧半农的国家，虽然吃肉方便，粮食产量却不如纯粹的农业国。”

妙仪思考一息，问：“那吃肉最方便的农业国是谁？”

图南想了想，回答：“若你问的肉包括鱼肉，自然是海国，没有任何国家的海洋比海国更辽阔，也没有任何国家的渔业能与海国媲美。若你问的肉是走兽的肉，便是雨师国，它们的恐龙养殖业太作弊了，几乎不消耗粮食，而是利用其它人都无法利用的热带雨林植被饲养恐龙。虽然恐龙至少十载才能出栏，肉柴得能崩碎牙齿，但大部分人比起肉嫩不嫩，更在乎有没有肉吃。”

妙仪问：“我们能进口恐龙肉吗？”

若能用恐龙肉代替市面上减少了的鱼肉，可以省不少事。

图南摇头。“我们在南半球，雨师国在北半球，鲜肉保存时间很短，做成咸肉保存时间倒是增加了，但运输成本很高，最终的价格也不会低，远不如吃南半球本土产的鱼划算。”

妙仪叹息。“太可惜了。”

图南赞同点头。“太可惜了。”

若是雨师国的恐龙肉能出口，不知多少国家的氓庶能过上隔三差五吃肉的生活。

叹息过后图南迅速清理掉无谓的情绪。

像雨师国那样让氓庶人均肉类消耗量惊人，她是做不到的，也没人能做到，那就不是个人能力的问题，而是龙族本身的特殊性。

龙族会飞，当然，羽人也会飞，但少量羽人打不过恐龙，而大量羽人....有那人力物力为什么不放牧牛羊？更方便不说，牛羊肉也比恐龙肉好吃。

学不了雨师国，但也可以在能力范围内稍微提高些氓庶的生活水平，比如每日吃一枚鸡子。

养鸡场的扩建很顺利，第二年的二月就修好了。

蛋鸡的获取也很容易，长白云岛诸郡县全都有养鸡场，只要不嫌麻烦，一个乡一个乡的去收也能收到足够的鸡雏。

晒盐场麻烦点，为了长久使用以及来日晒盐过程中减少人力消耗，前期的修建便需要花大力气。

第一期工程到第二年七月时，第一期工程才完成十分之一，整个第一期没个十年八载别想完工。

图南对此很平静，虽然她保证不了下下一任县令是谁，但下一任县令一定会延续自己的政策，下下一任看到前任留下的遗产不可能不感兴趣，直到——

七月末，长白云岛近海发生八级地震，完成十分之一的第一期晒盐场变成废墟。