因为以前没到湖北旅过游，纵然写作时多少会对各地人文地理等有所了解，文姬仍是觉得自己知之甚少，便放下筷子，专心听讲了。

见文姬听得聚精会神，戴妍琦讲解得更起劲儿了，“他改鄂县为武昌，在巡游城南时，发现当地的鳊鱼味道鲜美，就将这种鳊鱼命名为‘武昌鱼’，并在长江樊口段的西山建了钓鱼台钓武昌鱼、摆鱼宴招待群臣。自此，武昌鱼之名就流传开来了。”

她们中午吃的主食是所有人来武汉一定都会吃的热干面，面条筋道、酱香浓郁，面条的爽滑和芝麻酱的浓郁醇香完美融合，配上脆爽的酸豆角和萝卜丁，丝毫不腻。

“其实蛋酒配热干面是江城几代人清晨的元气密码，不过因为职业原因，我们食堂并不提供蛋酒，我们也就只有平时回家的时候会这样吃了。”

戴妍琦语带遗憾。

蛋酒是以滚烫的米酒冲开金黄色的蛋花，撒一把绵白糖再加以搅拌，淡淡的酒酿味中和了鸡蛋的腥味，暖胃又舒服。

“蛋酒的酒精含量几近为零，冬天来上一碗，身体一下就暖和起来了，来例假的时候也可以缓解疼痛的。”戴妍琦又将旁边的饮料拿了起来，“不过，酸梅汤配热干面也很合适啦。”

文姬和她干了一下杯，喝了一口酸梅汤。

酸梅汤并无勾兑的那种甜腻感，解腻回甘，仔细品尝，还能嚼到细碎的果肉。

因为文姬并不吃猪肉的缘故，戴妍琦并没有拿莲藕排骨汤和三鲜豆皮。

刚刚在她看到文姬似乎想指牌子上的糯米鸡时，提醒道：“文文，我们这边的糯米鸡其实是炸团子，和有鸡肉且包裹在荷叶里的广式糯米鸡不太一样，通常都会放猪肉的。”

“诶，那它为什么还叫‘糯米鸡’呢？”

文姬好奇道。

之前她和黄少天一起约饭的时候吃过糯米鸡，外层是糯叽叽的糯米饭，内层包裹着鸡肉、瑶柱、虾仁香菇、胡萝卜、咸蛋黄等馅料，特意告诉店家没有加叉烧增添风味。

待解开荷叶，用筷子轻轻划开之后，金黄色的糯米鸡映入眼帘，软糯的糯米和鲜美的馅料，辅以荷叶的清香，极其鲜美。

“那个啊，是因为炸好之后外表面金黄且凹凸不平，看起来很像鸡皮，才会这么叫的。”戴妍琦想了想，“就和老婆饼里没有老婆一样，武汉的糯米鸡里其实也没有鸡。”

经她这么一解释，文姬就明白了，“原来如此。”

“这个是糯米鸡的cp，文文你快尝尝好不好吃~”

戴妍琦推荐起另一道美食。

“原来麻团是糯米鸡的cp啊……”

文姬咬了一口，发出了咔嚓声。

戴妍琦发出了同样的咔嚓声，笑着问道：“这个我们管这个叫‘欢喜坨’，是不是听起来就很喜庆？”

“的确，听起来就能带来好运。”

文姬点头道。

除此之外，她们还有油焖大虾和干煸藕丝这两道菜，也是武汉特色菜，味道都很不错。