第一次给英理做那道菜,是我们初识的第三十日,也是我来到这个世界的第三十日。
这是一个周五,手臂的刀伤已经结痂,并逐渐开始脱落,两端伤口处已经漏出了些许粉色刺眼新生的皮肤。我与往常一样3:30放了学,帝丹中学的生活适应得很快。我和英理这个月的日程也非常之简单。她上班、我上课,有些时候上班早她会开车载我,把我放在学校前一个街口,那时我以为是再往里开就不顺路了。
但在许多个月之后,那个核爆前夜和英理交流后才知道是某种对小兰的歉意,让她不敢再往里开去。“不称职的母亲”,英理是这么形容自己的。月色下她提到这件事时的表情有些落寞,明明是灾难来临的前夜,不但没能好好陪陪女儿,而是在这里和女儿的“同学”翻云覆雨,怎么听都有一丝伦理剧的意味,当然这是她难以启齿的,几次开口想讲,但却又停下。当她这么称呼自己的时候,我轻轻拂去她微皱着的眉头,抱紧了她、望向她褐色的眸子。温柔地说道,她已经做的很好了,她值得她想要的一切,是一个最棒的母亲,希望她永远、永远为自己而活。她吻了吻我搭在她额头的手,后面就又是一段不可描述的月色......
看着伤一点点变好,这天决定要给英理做一些不一样的食谱。我不知她是否喜欢西餐,但我知道日本人都爱吃鱼、也离不开鱼,最后决定做这道奶油三文鱼柠檬意面。放学后穿着校服背着书包走去了家附近的大型超市,在买材料前我给英理发了一条短信:
-我放学了,请问英理今晚回家吃饭吗?
输入、发送,屏幕上的动画显示sent的字样。刚认识不久我对她一切都用敬语。
说起这个,我和英理很巧的用的都是同一款日产翻盖手机,她的是银色的,我的是深蓝色。因为是同款手机,当时专门推出了一个将同款产品用户设为亲密用户的功能,我们会有专属提醒,专属聊天框界面等等功能。
这是我刚到的第一天晚上,睡前我们在沙发上互相交换了对方的电话,一起设置的。我笑着看英理给我设置的加载动画,是一只小绵羊在屏幕跑步。
所以从第一天开始我们就已经注定是亲密关系了吗?英理。
此时英理在办公室下午三点钟四十五分,刚好是见客户前短暂的休息时间,正捧着热茶站在办公室窗前望着远处的景色。手机突然收到了叶专属铃声的短信。
英理从桌上拿起手机,看到消息随之脸上露出笑意,用修长的手指在按键上打字道:
-我回来吃晚饭,大约六点到家。
-好,敬请期待【开心】。
英理看着叶发过来的一只小羊欢快蹦跳的图像,脸上的笑意更加明显了,在一旁办公桌的助理小栗内心不禁想到一向冰山冷脸的英理大律师,今天似乎心情好的有些反常,随后不敢多看便投入到了繁忙的工作中。
下午4:30
我买了上好的三文鱼和其他材料,和之前我说的,意面必须要是扁面,这样才能吸收奶油和柠檬三文鱼的风味,吃起来口感要比圆面好得多。顺便我也买了一些其他各类食品,足够后续的一周备餐。我结完账后用没受伤的手领着一大包食品回了家,放在厨房的料理台上,开始逐个分类放入冰箱。这段时间多亏英理的照顾,所以平时的饮食我很自然全部都来买单。
美味的料理要配上合适的配餐酒,我选择了产自法国波尔多地区的Sauvignon Blanc(长相思:酸形的白葡萄酒,带着百香果的风味,非常好入口,适合鱼类的佐餐、解腻)。
我将铁锅升温加入橄榄油,开始做饭,期间我将高脚杯放入了熟食冷冻柜里,这样拿出来的时候就能够将酒降温至刚刚好的温度,又不至于太冰破坏风味。
晚上6:00,料理已经完成,我将火关闭后盖上了珐琅锅的锅盖,用珐琅锅做意面的一个好处就是保温时间非常久,不用担心关火后变凉。因为珐琅锅的特性就是降温缓慢,通过持续恒温将食物的风味最大程度的激发出来。
我将厨房收拾干净,拿出桌布将餐具摆好,当我摆上最后一个叉子的时候,门外传来了熟悉的脚步声和开锁声。
“hi,你回来了。刚刚好我料理完成。如果不饿的话我们不急着吃饭,保温做的很好。”
“谢谢你,好香的味道,是三文鱼。”她从玄关处可以看到正在厨房的我,脸上很快从刚进门时工作状态的严肃,变得柔和了许多。此后,每次她回家的时候,我都会看到这样的变化,好像这个温柔只是对我才流露,还是我自作多情,那三个月里我反反复复这样想着。